Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 1 sdmbumbu dasar merah
  3. 1 sdmbumbu dasar kuning
  4. 5-20 buahcabe rawit atau sesuai selera (saya pakai 100 gr)
  5. 5 batangsereh
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 1 ikatdaun kemangi
  8. Secukupnya, gula, garam, lada, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan merica, sisihkan

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Blender kasar cabe rawit, tumis sampai matang, lalu masukkan sereh dan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis

  4. 4

    Masukkan bumbu dasar merah dan kuning, tumis sebentar, tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan ayam, tambahkan penyedap, gula, garam, lada bubuk sesuai selera

  6. 6

    Masak sampai air menyusut

  7. 7

    Terakhir tambahkan daun kemangi, masak sebentar, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama_keizeeqyu
mama_keizeeqyu @mama_keizeeqyu
pada

Komentar

Resep Serupa