Kue Cincin Gula Merah
Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii heeii..
Menjawab Challenge dari mamah untuk BALON Challenge minggu ini tentang "Serba Serbi Kelapa" . Membuat kreasi makanan dengan menggunakan bahan kelapa itu seru banget ternyata..
Seperti namanya kue ini berbentuk cincin. Merupakan jajanan khas Betawi yang dibuat dari bahan sederhana. Rasa legit wangi gula merah bikin kue ini makin enak.
Warga Betawi asli masih sering membuat kue cincin untuk acara hajatan maupun camilan. Kue ini dibuat dari tepung beras, gula merah dan kelapa sangrai. Kue ini kemudian dibentuk cincin dan digoreng.
Ternyata.. semakin lama adonan didiamkan adonan akan lebih mudah dibentuk dan hasilnya juga lebih bagus
Kue berbentuk cincin ini rasanya empuk legit. Dibuat dari bahan sederhana tetapi rasa renyah legitnya selalu bikin kangen.
Penasaran.. Yuk mak intip resenya 😉
Source : @Mamup_Recipes 🥰🙏🏻
#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis
#Week44
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KelapaParut
#Week21
#KueCincin
#PilihMasak
#MasakItuSaya
#Bakerpad_Community
Kue Cincin Gula Merah
Bismillah. Assalamualaikum mak geess.. Haaii heeii..
Menjawab Challenge dari mamah untuk BALON Challenge minggu ini tentang "Serba Serbi Kelapa" . Membuat kreasi makanan dengan menggunakan bahan kelapa itu seru banget ternyata..
Seperti namanya kue ini berbentuk cincin. Merupakan jajanan khas Betawi yang dibuat dari bahan sederhana. Rasa legit wangi gula merah bikin kue ini makin enak.
Warga Betawi asli masih sering membuat kue cincin untuk acara hajatan maupun camilan. Kue ini dibuat dari tepung beras, gula merah dan kelapa sangrai. Kue ini kemudian dibentuk cincin dan digoreng.
Ternyata.. semakin lama adonan didiamkan adonan akan lebih mudah dibentuk dan hasilnya juga lebih bagus
Kue berbentuk cincin ini rasanya empuk legit. Dibuat dari bahan sederhana tetapi rasa renyah legitnya selalu bikin kangen.
Penasaran.. Yuk mak intip resenya 😉
Source : @Mamup_Recipes 🥰🙏🏻
#Simakke
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenerasiAprontis
#Week44
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KelapaParut
#Week21
#KueCincin
#PilihMasak
#MasakItuSaya
#Bakerpad_Community
Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut sampai harum dan berwarna kecoklatan. sisihkan.
- 2
Masak gula merah dan air sampai gula larut dan mendidih.
- 3
Saat panas, dituang larutan gula merah ketepung beras. Diaduk rata. Kemudian dimasukkan kelapa sangrai, gula pasir dan garam. Diaduk rata. Ditutup dengan kain bersih dan didiamkan semalaman. Makin lama didiamkan makin bagus. Minimal 1 jam didiamkan, mmake buat malam jd paginya bisa digoreng 😁
- 4
Setelah adonan didiamkan semalam. Adonan menjadi lebih kompak, lengket tp mudah dibentuk.
- 5
Panaskan minyak, Sambil menunggu minyak panas bagi adonan menjadi bulatan kecil ± 20g tiap bulatan. Adonan lembek ya... Setelah minyak panas ambil bagian kecil adonan, dibulatkan dan tengahnya ditusuk dengan sumpit. Bentuk menyerupai donat. Lgs dimasukkan keminyak panas. Dimasak sampai kecoklatan. Diangkat dan ditiriskan.
- 6
Hati-hati gosong, Setelah minyak panas api bisa dikecilkan. Pakai api cenderung kecil aja supaya hasilnya tidak terlalu coklat dan dalamnya bisa matang sempurna.
- 7
Siap di sajikan jadi temen ngupi / ngeteh 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
Kangen banget sama kue betawi satu ini...pas banget deh di pak sayur ada kelapa parut😁
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
Masih edisi nostalgia cemilan waktu kecil.Resepnya diambil dr berbagai sumber. Semoga yg kangen kue ini bs mengobati kerinduannya 😁Kt paksu kuenya masih kemanisan. Kl yg gak suka manis seperti ayang beibku (😂😂) bs dikurangi gulanya yaaa 😊^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
Dikasih PR bikin jajanan khas nusantara. Cari² resep ketemulah menu ini, pas banget bahannya di dapur ada semuanya. Gula merah aku ganti pakai gula kelapa bubuk karna lagi punya banyak bgt oleh² dari adek dari desa tempatnya kerja. Katanya produk UMKM desa setempat. Yuk cobain juga bikin jajanan ini, enak loh. Teksturnya renyah di luar lembut di dalam🥰Source : Dapur arum yt channel, sedikit perubahan dri aku.#ResepWeek29#SetiaMemasak#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#17andiCookpad#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
Resep kedua untuk semarak tepung beras.. ini bikin setengah resep, ngabisin tepung beras 😂😂😂 kangeenn banget sm kudapan ini.. dulu aku pas hamil di jyp ngidam, di CM lah resepnya dan baru di eksekusi skrg setelah 2tahun tersimpaan ahaha || teruntuk kakak yulia, sehat bahagia selalu ya ka ! semoga berkenan ya 💕 |Source : Mama Upay ||#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#MingguKe27
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
semalem hujan, tumben cuacanya dingin. ngebayangin makan kue cincin anget nyambi nyeruput segelas kopi susu. alhamdulillah... bikin dan nikmat luar biasa... kesampean.
-
Kue Cincin Gula Merah Kue Cincin Gula Merah
Ini makanan favouriteku dari kecil, sekarang anak2 juga suka,maknyuss, #CABEKU &#bamasakjosantan
-
Kue cincin gula merah Kue cincin gula merah
Ini adalah makanan favorit keluarga, di cemil sambil santai enak banget, apalagi sambil ditemani teh hangat, cocok deh, bikin waktu santai sama keluarga makin manis karena ngemilnya kue cincin manis.#pejuanggoldenapron3#minggu12#banggakirimrecookSource : mama upayResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3664244-kue-cincin-gula-merah?invite_token=DCQxAsRVEG92jx6DUZeVmcL7&shared_at=1597542289
-
Kue cincin Gula Merah Kue cincin Gula Merah
Kue cincin gula merah( ali agrem )merupakan salah satu makanan tradisional Sunda yang berasal dari Karawang, yang sekilas bentuknya mirip dengan donat karena berbentuk bulat dan bolong pada bagian tengahnya. Konon kue ini disebut ali agrem, merujuk kepada bentuknya menyerupai cincin ,kue yg berbahan dasar tepung beras dan d campur dengan gula merah lalu digoreng ini, dahulu selalu hadir dalam berbagai acara yang berkaitan dengan tradisi yang berlangsung dalam masyarakat Sunda,nah karena aku waktu kecil tinggalnya dengan tetangga yg mayoritas suku sunda maka sering banget makan kue. Ini..rasanya enak ,biasanya aku makan kue ini pas lg acara. Nikahan tetangga ,dan juga kalau Hari Raya . Karena sudah lama ga. Makan jadi. Aku buat aj deh .. kebetulan juga aku ikutan 17an di cookpad nih #17anDiCookpad #Duet_LintasKota#JajanPasarNusantara
-
Kue cincin gula merah Kue cincin gula merah
Setelah melalui beberapa misi sampai dengan misi membentuk kelompok Daerah Bandung Timur, akhirnya sampai misi selanjutnya . Yaitu sampai hari H untuk Halfway Party tetapi dengan syarat Cooksnap ke salah satu author siapapun bebas . Kali ini mencoba makanan tradisional dari daerah tanah Sunda karena sekarang menikmati sekali di tanah Pasundan . Kue Cincin Gula Merah orang suka menyebutnya Aliagrem enak rasanya manis gurih untuk menemani minum teh panas tawar .Source : @Mamup_Recipes#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfWayParty#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan
-
Kue cincin gula merah Kue cincin gula merah
Jajan tradisional jaman dulu emang enak, selalu ngangenin dan bikin nya tuh bener2 efforts bgt. Pertama kalinya bikin ini, luar biasa banget karena ada beberapa resep yang adonan nya di diamkan selama 2 hari atau ada yang 1 hari agar adonan tidak keras (kalis seperti adonan donat) dan mudah di bentuk saat akan di goreng. Tapi karena aku bikin nya setengah resep dan dadakan pula, jadi adonan yang aku diamkan 8 jam dan hasil nya memang kurang maksimal. Bisa di bilang gagal karena susah di bentuk.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue cincin gula merah Kue cincin gula merah
Cocok untuk jadi temen ngeteh di pagi hari maupun sore hari 🤗#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue cincin/Ali gula merah Kue cincin/Ali gula merah
#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommonity#CookpadKalsel#CookpadBorneo#Masakanrumahan#Memasakjadimudah#Memasakjadiibadah#HalalanThayyiban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar