Tumis Teri Daun Melinjo

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,
Pas banget kmr dari rumah ibu bawa daun melinjo muda banyaaak...Krn memang di rumah punya kebun melinjo, sehingga kalau dari sana pasti bawanya hasil kebun. Paaaas disuruh jalan-jalan edisi #KombesTour_Yogyakarta saya cooksnap resepnya mba "Pawon Yusur @suryaardalisa yang bahan dasarnya daun melinjo dengan sedikit penyesuaian...

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke29

Tumis Teri Daun Melinjo

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Pas banget kmr dari rumah ibu bawa daun melinjo muda banyaaak...Krn memang di rumah punya kebun melinjo, sehingga kalau dari sana pasti bawanya hasil kebun. Paaaas disuruh jalan-jalan edisi #KombesTour_Yogyakarta saya cooksnap resepnya mba "Pawon Yusur @suryaardalisa yang bahan dasarnya daun melinjo dengan sedikit penyesuaian...

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gr(Secukupnya) daun melinjo, cuci bersih, sobek2/iris
  2. 100 grteri medan
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 5 buahcabe merah, iris
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 1/2 buahtomat ukuran sedang, potong-potong
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 SDMkecap manis
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Saya tidak menggunakan garam(silakan jika dirasa kurang asin)
  13. 2 SDMminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yg akan digunakan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, lalu masukkan bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe merah, cabe rawit, aduk rata. tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan teri, aduk rata. Tumis beberapa saat (hingga teri meletup-letup), masukkan daun melinjo, lalu kecap, aduk sebentar lalu masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Tidak terlalu lama setelah daun melinjo layu dan matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa