Kue lumpur kentang pandan bisa untuk MPASI 12 month +

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Ini resep kue lumpur juara, wangi dan lembut meski udah dingin.

Tapi pas mengangkat kue pelan-pelan ya, karena kalau masih panas agak lembek rapuh gitu tapi pas udah dingin jadi lembut. Kalau kue lumpur set pas masih panas pasti dinginnya keras.

Tidak ada mixer bisa aduk pakai wisk ya, aku males jadi mixer aja biar cepet, xixixi.

Topping juga tidak harus kismis, bisa sesuai selera ya.

#PosbarMPASI
#MPASIKentang
#MPASIWarrior
#CookingCommunityClass_KentangCeria
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_Community
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek38

Kue lumpur kentang pandan bisa untuk MPASI 12 month +

Ini resep kue lumpur juara, wangi dan lembut meski udah dingin.

Tapi pas mengangkat kue pelan-pelan ya, karena kalau masih panas agak lembek rapuh gitu tapi pas udah dingin jadi lembut. Kalau kue lumpur set pas masih panas pasti dinginnya keras.

Tidak ada mixer bisa aduk pakai wisk ya, aku males jadi mixer aja biar cepet, xixixi.

Topping juga tidak harus kismis, bisa sesuai selera ya.

#PosbarMPASI
#MPASIKentang
#MPASIWarrior
#CookingCommunityClass_KentangCeria
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_Community
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek38

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 250 gramkentang (berat setelah dikupas san direbus)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 125 gramgula pasir
  4. 125 gramtepung terigu protein sedang
  5. 65 mlsantan kental siap pakai
  6. 5 lembardaun pandan
  7. 185 mlair
  8. 50 grammargarin
  9. 3 tetespewarna hijau muda (optional)
  10. Secukupnyakismis untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender daun pandan dan air lalu saring.

  2. 2

    Rebus kentang yang sudah dikupas lalu timbang 250 gram kemudian haluskan (ini dari berat sebelum kupas 350 gram an).

  3. 3

    Mixer hingga lembut telur ayam dan gula pasir. Masukkan blenderan pandan dan santan, mixer rata.

  4. 4

    Masukkan kentang, tepung terigu protein sedang dan vanili bubuk, mixer rata. Terakhir masukkan margarin leleh, mixer sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan pewarna hijau muda agae warnanya cantik (optional).

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur lalu olesi margarin. Tuangi adonan 3/4 cetakan lalu masak sampai setengah matang, beri topping kismis atau sesuai selera. Tutup dan masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa