Brudel Kukus Mini 1 Telur

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Bikin brudel versi kecil2 dan kali ini di kukus. Inspirasinya dari YouTube. Banyak yang pakai resep mirip2 ini di YouTube. Aslinya ngga ngerti punya siapa☺️

Inspirasi resep: YouTube
Cetakan persis sy jadi 25, hasil tergantung cetakan.

#brudel #brudelkukus #cakejadul #bolujadul #cakekukus #nomixer #bundaei #kuebasah #snackbox #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Brudel Kukus Mini 1 Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin brudel versi kecil2 dan kali ini di kukus. Inspirasinya dari YouTube. Banyak yang pakai resep mirip2 ini di YouTube. Aslinya ngga ngerti punya siapa☺️

Inspirasi resep: YouTube
Cetakan persis sy jadi 25, hasil tergantung cetakan.

#brudel #brudelkukus #cakejadul #bolujadul #cakekukus #nomixer #bundaei #kuebasah #snackbox #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 cup
  1. 1 butirtelur, sy yg agak besar
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sasetkental manis putih/40gr
  4. 30 grmargarin
  5. 300 mlsantan/susu (me: 25gr fiber creme + air = 300ml)
  6. 300 grterigu pro sedang
  7. 1 sdtragi instan
  8. Bahan topping:
  9. Secukupnyakismis
  10. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk aduk rata dengan whisk/mixer telur, gula pasir, margarin dan kental manis putih hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan 300ml santan (me: larutan fiber creme). Aduk rata.

  3. 3

    Masukan terigu dengan cara di ayak. Aduk rata. Kemudian saring.

  4. 4

    Masukan ragi, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih/plastik wrap. Diamkan 1 jam.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Jika tidak pakai kalakat alasi tutupnya dengan serbet bersih. Aduk sebentar adonan. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak. Beri kismis dan keju parut di dasar cetakan. Lalu tuang adonan hingga 3/4 penuh karena nanti akan mengembang.

  6. 6

    Kukus 15 menit. Jangan buka kukusan selama mengukus. Kukus dengan api sedang. Cetakan persis sy jadi 25, hasil tergantung ukuran cetakan.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari loyang. Dinginkan sejenak di cooling rack.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa