Sate Cilok goreng ikan Peda
Assalamu'alaikum selamat malam semua...🥰🥰
Masih edisi ultah #GenkPejuangDapur ya... Dengan olahan ikan peda 😋😋😍 semoga semakin Jaya.. Semakin solid, semakin kompak, selalu menginspirasi pada mak emak di seluruh mancanegara 😍😍 terimakasih para admin atas kerja keras nya selama ini, menjadikan member genk peda selalu krasan dan terayomi mak @dapurade50 mba @mamafathan mba @GriyaSyariKitchen , mba Winda dan mba irani.... 🤗🥰 semoga sehat sehat terus ya untuk kita semua 🥰🥰😇
Kali ini saya membuat sate cilok bumbu kacang.. Ya tentunya pakai ikan peda donk 😋😋😍 selain daging ikan peda, tulang ikan peda juga saya manfaatkan untuk membuat kaldu biar makin endul rasa bumbu kacang nya.. 😋😋😍masih sama seperti membuat cireng ya... Saya mengolah ikan peda agar tidak asin itu saya rendam dengan air panas, 😊😊
Alhamdulillah suami yg biasa nya anti banget sama yg nama nya ikan asin.. Kali ini dia suka 🤣🤣habis banyak malah.. 😍😍😆 klo gini kan jd semangat ngolah nya... 😄😊
Memang jd istri itu kudu kreatip yah.. Berawal mmbuat sesuatu kesukaan kita sndiri yg ahirnya suami jg ikutan doyan 😄😄😄😍
#GenkPeDa_Eksis
#HappyBirthdayGenkPeDa_2022
#2tahunGenkPeDa
#GenkPeDa_OlahanIkanPeda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
Sate Cilok goreng ikan Peda
Assalamu'alaikum selamat malam semua...🥰🥰
Masih edisi ultah #GenkPejuangDapur ya... Dengan olahan ikan peda 😋😋😍 semoga semakin Jaya.. Semakin solid, semakin kompak, selalu menginspirasi pada mak emak di seluruh mancanegara 😍😍 terimakasih para admin atas kerja keras nya selama ini, menjadikan member genk peda selalu krasan dan terayomi mak @dapurade50 mba @mamafathan mba @GriyaSyariKitchen , mba Winda dan mba irani.... 🤗🥰 semoga sehat sehat terus ya untuk kita semua 🥰🥰😇
Kali ini saya membuat sate cilok bumbu kacang.. Ya tentunya pakai ikan peda donk 😋😋😍 selain daging ikan peda, tulang ikan peda juga saya manfaatkan untuk membuat kaldu biar makin endul rasa bumbu kacang nya.. 😋😋😍masih sama seperti membuat cireng ya... Saya mengolah ikan peda agar tidak asin itu saya rendam dengan air panas, 😊😊
Alhamdulillah suami yg biasa nya anti banget sama yg nama nya ikan asin.. Kali ini dia suka 🤣🤣habis banyak malah.. 😍😍😆 klo gini kan jd semangat ngolah nya... 😄😊
Memang jd istri itu kudu kreatip yah.. Berawal mmbuat sesuatu kesukaan kita sndiri yg ahirnya suami jg ikutan doyan 😄😄😄😍
#GenkPeDa_Eksis
#HappyBirthdayGenkPeDa_2022
#2tahunGenkPeDa
#GenkPeDa_OlahanIkanPeda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan peda dengan air panas selama 1-2 jam, lalu cuci bersih di air mengalir, kemudian pisahkan daging dan duri nya, lalu masukan daging peda dlm blender dgn air 50ml
- 2
Blender hingga halus, siapkan tepung terigu dlm baskom lalu tuang air mendidih, aduk hingga tercampur rata,
- 3
Tambahkan ikan peda yg telah di giling, aduk rata, lalu diamkan hingga dingin
Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata, uleni perlahan (tidak perlu di tekan tekan)
- 4
Setelah semua tercampur rata, bentuk bulat bulat lalu rebus dlm air mendidih yg sudah di campur minyak sayur, rebus hingga matang
- 5
Saat semua mulai mengapung di permukaan, tanda cilok sudah matang, angkat dan tiriskan lalu goreng dlm minyak panas
- 6
Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
Rebus tulang ikan peda dengan 250 ml air, hingga menjadi kaldu
- 7
Kemudian saring, goreng kacang tanah hingga kecoklatan lalu tumbuk.
- 8
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan agak kering, masukkan air kaldu tulang ikan
- 9
Tambahkan kacang tanah yg sudah di haluskan.
Masukkan gula merah,garam dan kaldu jamur, masak hingga matang dan mengeluarkan minyak
Tusuk cilok goreng, dan sajikan dengan sambal kacang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Goreng pedas Cilok Goreng pedas
Sebenernya ini adonan cilok yg tadi, nyari variasi sajian aja wkwk.. setelah di bulatkan boleh sih langsung di goreng, berhubung aku lanjutin resep yg tadi jadinya di rebus dulu ehhhee 🤣Ini rasanya kaya cimol gitu loh,, enak pedes garing kenyal ..ah gitu deh pokonya.#SerbaAci#JemputRejeki
-
Cilok Goreng Pedas Cilok Goreng Pedas
Cilok adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka, karena terbuat dari bahan dasar tapioka makanya cilok terasa kenyal saat dimakan. Biasanya ada tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang , kecap , dan saus. Cilok ini bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.Nah kali ini aku bikin cilok goreng dengan isian irisan cabe rawit di dalamnya. Dan aku ga bikin pakai saus kacang, makannya aku cocolin ke saos sambal aja 😉By the way ini sebenarnya aku masih ngerasa dikejar deadline event tantangan akhir tahun dan sekarang udah ada event baru lagi 😄 Tapi ngeyel aja gitu tetap pingin ikutan hihi.Ga berharap bisa lulus sih untuk tantangan Golden Apron ini, cuma ya ga ada salahnya dicoba ya kan? Sekalian challenge ke diri sendiri 😉 Karena hidup butuh tantangan biar lebih berwarna. Bukan begitu? 😆#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week1
-
Cilok goreng pedass Cilok goreng pedass
Kode si perut ketika bulan puasa ingin cemilan yg super pedas buat nanti ngemil stelah tarawih..Jadilah si cilok ekonomisss, tiba tiba ingin cilok jd gak sempet beli bahan bahan nya jd seadanya ajaaa... Hehehe tapi kalo rasa mah endeuus apalgi pedas. Uhuuu...
-
-
Cilok goreng pedas Cilok goreng pedas
Pengen nyemil, ada stok bahan tapioka sama terigu ja di dapur cusss aja dah 🤣🤣🤣
-
-
-
Cilok Goreng Pedas Manis Cilok Goreng Pedas Manis
Haiii teman², kali ini aku mau share resep cilok goreng dengan resep andalan yang dulun(ada di cookpad aku jg). Nah tapi ini ciloknya digoreng, trus dikasi bumbu saos, enak banget. Untuk isian, aku tadi pake ayam, taoi ga harus slalu sama, biaa pake isian apa aja yaah sesuai selera dan stock yg ada.#dirumahaja
-
-
-
Cilok Goreng Pedas🔥 Cilok Goreng Pedas🔥
Kesempatan bisa makan jajanan diluar + bisa berkreasi masak cemilan dirumah, yuk di coba biar #dirumahaja kamu bisa produktif🌈❤️✨
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)