Kebetulan pas harga tomat lagi murah. Beli agak byk dan dibuatlah sup merah ini.#PejuangGoldenBatikApron

Resep masakan yang satu ini adalah resep warisan dari keluarga dan sangat kental dengan pengaruh Belanda. Cita rasanya sangat istimewa karena sop ini dibuat dari sari tomat dan kaldu, berbeda dengan sop biasa. Masakan ini juga bisa menghangatkan badan dan sangat cocok disantap pada saat kondisi badan kurang sehat. Ingin tau bagaimana membuat Sop Merah yang enak?

Assalaamu'alaykum bunda² bahagia...Pernah gak, masak bukan cuma karena tuntutan perut dan lidah aja? Saya tuh belakangan sering masak yang tujuan utamanya pengen nostalgia ke masa kecil. Pasti kita punya masakan favorit kan waktu kecil; masakan yang kalo cium aromanya aja langsung berasa terlempar lewat mesin waktu, membayangkan hangatnya suasana rumah dulu kala. Nah, masakan ini salah satu yang selalu bikin saya melankolis. Masakan yang sering dibikin tante saya kalo lagi kumpul² keluarga. Jenis comfort food yang sebenernya siapa aja bisa bikin, bahkan menu ini termasuk menu wajib kondangan hehe... tapi bikinan tante saya adalah yang teeeeeeerbaik 🥰 menurut saya. Pengen tau gak gimana rasanya? Yuk masak sama² bun...

Puas banget ama hasil resep ini. Kuahnya merah sesuai harapan. Rasanya asem segerrrr.Cincangan ayam yang melimpah, plus potongan wortel dan kembang kol yang banyak. Sehat dan sedap.Enak banget dimakan hangat-hangat.#AhlinyaAyam #OlahanAyamCincang

Cake atau beberapa orang menyebutnya dengan Sup Merah, ini biasanya disuguhkan sebagai menu pembuka di acara pernikahan atau hajatan di Kabupaten Pamekasan atau Sumenep Madura. Makanan khas ini bercita rasa manis, gurih, asam dan yummy 🥰.. Ini salah satu menu favorit keluarga, terutama suami yg bukan asli Madura pun selalu kangen dengan menu masakan ini. Biasanya dimakan tanpa nasi, dlm kondisi hangat pas saat cuaca dingin atau hujan 😊

Suami lg throwback jaman kerja di catering sonokembang Surabaya. Akhirnya, saya masakin sup merah.Ternyata, rasa sup nya mirip dengan sup yg dibuat catering sonokembang xixi 😁

Dulu pas masih kecil tinggal di jember, mamaku sering bets pesen sup merah ini.Sekarang kan udah kewong, tiba2 keinget masakan masa kecil yg aku sukaaa. Pas bgt juga Lagi bosen sup yaa cuma gitu2 aja kuah bening, akhirnya eksperimen pake tomat. Ga nyangka bgt enak loh, minim minyak lagi 😇 Jadi tetap syehat!

Sop merah versi bule, kuahnya kental.Daging bisa pakai sapi, campur ox tongue lebih sedeeepppp!!

Resep Sop Merah ini saya buat dengan bahan super komplit, agak ribet sih memang karena bahannya banyak, tapi tentu saja tidak mengkhianati hasil akhirnya yaa.. Endulitaaa buanget deh rasanyaSilahkan mencoba resep dibawah ini ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#menuLebaran#menubukapuasa

Setelah sekian lama gak masak sop merah, akhirnya masak juga. Alasannya si koko nagih janji mau dimasakin sop merah. Janjinya pun 2 tahun lalu kalo gak salah. Wkwkwkw #madeinLOVEwithVonny #AntiRibet

Dulu pernah masak sup merah tapi pakai saos tomat, kurang cocok di lidah saya. Kali ini saya membuatnya pakai jus tomat dan hasilnya segeeeeer bun ❤Source: Zhaskya Adyanarti(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week33(72)