Donat empuk
Ini donat kalsik tapi aku gak punya bread improver aku ganti tbm sama kuning telur hasilnya empuk dan lembut .
Donat empuk
Ini donat kalsik tapi aku gak punya bread improver aku ganti tbm sama kuning telur hasilnya empuk dan lembut .
Cara Membuat
- 1
Pertama persiapkan bahan
- 2
Aduk gula dan air sampe larut masukkan ragi aduk hingga larut. Biarkan selama 10 menit sampai biang mengembang.
- 3
Campur bahan kering dengan kuning telur dan tbm.
- 4
Masukkan bahan biang uleni hingga setengah Kalis.
- 5
Masukkan garam dan mentega uleni hingga Kalis elastis.
- 6
Satukan adonan dan proofing selama 15 menit sampe adonan mengembang.
- 7
Setelah 15 menit bulatkan adonan berat adonan 1 bulatan @30 gram.
- 8
Proofing lagi 10 menit sampe ngembang.
- 9
Setelah 10 menit lubangi tengah adonan yang sudah dibulatkan dan di proofing. Bisa juga dibentuk bomboloni tanpa tengahnya dilubangi.
- 10
Panaskan minyak. Goreng donat sampai golden brown dan terlihat white ring. Donat siap disajikan dengan gula donat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat empuk Donat empuk
Dapat resep donat baru yang empuk dari resep roti tanpa ulen mba indry aku modif sedikit dan jadi lah donat empuk mampu bertahan 3 hari asal disimpan di tempat tertutup
-
Donat empuk Donat empuk
bismillah...ini bakulanku juga,enak empuk..dengan resep ini biasanya aku jadikan 3 macam kue, donat/donat isi, panada dan roti goreng....,tinggal dikali lipat saja takarannya..dicoba ya..
-
Donat empuk Donat empuk
Donat tanpa kentang tp empuk banget.Kali ini saya bikin donat dengan terigu pro. Sedang agar teksur donat lebih fluffy, lembut tidak terlalu kenyal
-
Donat empuk Donat empuk
Resep donat empuk ini diadaptasi dari resep donat mba Icha Irawan. Mudah dan ekonomis. Cocok untuk bakulan.
-
-
Donat empuk Donat empuk
Donat tanpa ulen, lembut dan empuk bgt... Aku lihat resepnya dari @itsmerry91
-
Donat empuk Donat empuk
Sudah lama ga bikin donat ...pas buka ig ngeliat donatnya ibu restu langsung kesemsem ...dan recook resep bu@restuutamidewi ..hasilnya bener" enak empuk smpai 3 hari..
-
Donat empuk Donat empuk
Pas anak2 lg boci pas waktu ny mama baking2 dan hr ini pilihan jatuh ke "Donat" 🍩🍩🍩 yg montok,menul dan empukkkk 😋😋😋
-
Donat empuk Donat empuk
Ini resepnya saya dapat dari IG nya mbak icha irawan yg cantik, donat nya super empuk,
-
Donat empuk Donat empuk
Satu lagi resep donat yang patut dicoba. Dalam blog NCC yang berjudul "donat ala kafe" ini menggunakan metode bahan biang yang didiamkan dahulu selama 90 mnt.. lumayan lama ya.. tapi plusnya proses ngulen dan proofingnya cukup singkat kok, adonan yang dihasilkan juga lentur, dan hasilnya ga diragukan lagi.. ngembang cantik,montok dan yang paling penting empuukk..Pastikan raginya aktif ya..
-
Donat empuk Donat empuk
Akhirnya nemu resep donat yang rasanya selama ini saya cari..donatnya empuk, lembut..buatnya juga tanpa ribet..Resep asli dari cr cook tapi saya recook dari cookpad teman saya yaya warham
-
Donat empuk Donat empuk
Berkali2 eksekusi donat. Baru ini yg berhasil dan empuk hingga esok hari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar