14. Bakpao isi unti kelapa
Sekolah udah dimulai, jadi ini salah satu menu bekal anak sulung yg terlalu sensitif dg jajanan luar.
Dan bakpao ini juga menjadi bakulan saya setiap pagi.
14. Bakpao isi unti kelapa
Sekolah udah dimulai, jadi ini salah satu menu bekal anak sulung yg terlalu sensitif dg jajanan luar.
Dan bakpao ini juga menjadi bakulan saya setiap pagi.
Cara Membuat
- 1
Campur : tepung, susu bubuk, gula, ragi, soda kue dan air. Aduk hingga rata.
- 2
Masukkan garam dan margarin, ulen kembali hingga tercampur rata/kalis. (setelah garam dan mentega masuk, baru saya ulen menggunakan hand mixer. Ini sy lakukan agar kerja hand mixer sedikit ringan)
- 3
Setelah kalis, diamkan 20 menit
- 4
Bagi dan timbang adonan sesuai selera (me : 28 gr)
- 5
Bulatkan adonan lalu lalu diamkan 10 menit.
- 6
Pipihkan adonan lalu isi dengan unti kelapa, bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan selesai.
- 7
Diamkan selama 30 menit (sesuai suhu tempat kita)
- 8
Panaskan kukusan. Kukus adonan bakpao selama 8 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain, agar uap air tak menetes diadonan.
- 9
Setelah 8 menit, matikan api kompor. Biarkan 3 hingga 5 menit, baru kemudian dibuka tutup kukusannya lalu angkat bakpao yg sudah matang.
- 10
Untuk adonan yg sedang antri, sy masukkan sebagian ke dalam kulkas agar tidak over proofing atau saat mengisi unti ke dalam adonan kulit bakpao sebaiknya sedikit dijeda.
- 11
Cara buat unti kelapa :
- 12
Rebus air, gula merah, dan garam hingga gula larut. Saring. Karna banyak gula merah ada serbuk sampahnya.
- 13
Rebus kembali air gula merah bersama daun pandan dan kelapa.
- 14
Masak hingga air menyusut dan jangan lupa tes rasa / tingkat kemanisannya. Dinginnkan, lalu unti siap digunakan.
Resep Serupa
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
kedua kali nih bikin bakpao 😋kemaren dulu isi dcc,skrg aku make isian kelapa gula merah 😍bakpao kali ini resep arisan recook clovers ke8 guyss 😗ndag kroso yak udah 8 aja 🙆source :kombinasi resep dr dapur lia (bakpao)dan sri eka prawati (isian kelapa nya)#seninsemangat#madebyjihansungkar#jihanmustofasungkarcookpad#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#clovercookinglover#arisanrecook#arisanrecook8#arisanrecookpadersjawabali
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
Bhnnya sama ya Bun dgn donat, cuma ini versi kukusnya, dan lbh mudah buat bakpao menurut saya ya.
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
#SiapRamadhanTakjil hari ke 6,, bingung mau bikin apa tp ada sisa unti kelapa dadar gulung kemarin trus bahan semuanya ada ya sudahlah akhirnya bikin bakpao,,,Makan 1 sama minum teh aja udah kenyang 😁
-
Classic bakpao isi unti kelapa Classic bakpao isi unti kelapa
Hai....selamat malam27-01-20201 kali proofingKali ini aku akan share resep bakpao yang tardisional...cukup pakai bahan yang ada di sekitar kita,bikinnya mudah,hasilnya....empuk dan fluffyBikinnya lebih mudah dari bikin pizza,atau pun donat,silahkan coba...buat yang sedang semangat baking...yuk cobaDengan bahan ekonomis,kita bisa dapat bakpao yang putih dan lembutAku buat blog baru...kalian bisa nemuin banyak tips baking di setiap resep...jangan lupa berkunjunghttps://melindamega2020.blogspot.com/2020/02/resep-dasar-bakpao-yang-empuklembutdan.html
-
Bakpao unti kelapa Bakpao unti kelapa
Yeah akhirnya berakhir juga bikin bakpao dan bisa bentuk bakpao seperti yang dijual dan tidak berkerut . Setelah mencoba berberapa resep . Ini yang lumayan berhasil.Source : chingyu_may (Ig)#Bakerpad_Januari23#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke49#CookpadCommunity_Sumut
-
Bakpao unti kelapa Bakpao unti kelapa
Tempo hari beli bakpao isi kelapa di pasar, eeehh...sikecil malah ketagihan..ya udah, kita bikin sendiri aja ya nak..
-
-
Bakpao isi unti kelapa Bakpao isi unti kelapa
Bisa jadi ide takjil puasa.Isi bisa diganti apa aja sesuai selera
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Zaman nya sd suka jajan bapao isi unti kelapa, enak banget, truss karna udah kebiasaan bikin bapao isi coklat toh ga ada salah nya ye kan.... Bikin yang isi kelapa... Sambil nostalgia ingat jaman sd.Source : Ratih Sukardi#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_jakartaMinggu 5/2
-
Bakpao oat isi unti kelapa Bakpao oat isi unti kelapa
lagi ngabisiin persediaan oat yg ud lama nongkrong, efek sok2an diet tp ga pernah perhasil😓
-
Bakpao Unti Kelapa Bakpao Unti Kelapa
Bakpao ini rasanya kenyal dan lembut, apalagi kalau baru keluar dari kukusan. Empuk menul. Resep bakpaonya saya dapat dr mbak Cicilia @tastyeasy7 (makasih mbak). Isiannya aku modif pakai unti kelapa sisa bikin kue mendut, dan ternyata cocok banget menurut saya. Unti kelapanya menambah manis legit rasa bakpao. Ini adalah pertama kalinya saya bikin bakpao isi unti kelapa dan alhamdulillah jadi varian favorit keluarga. ❤#TiketGoldenBatikApron
-
Bakpao pandan isi unti kelapa Bakpao pandan isi unti kelapa
Bakpao pandan#Bakpaopandan#des2021
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar