Sayur Asem Bumbu Tumis

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Maksud hati mau ikutan posbar minggu ini. Eh apa daya tangan tak sampai buat masak di dapur. Untungnya ada tabungan menu yg tertulis di draft.
Sayur asem ini tambah enak jika disajikan pakai ikan pindang goreng plus sambal terasi. Hmmm yummy 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#SayurAsam
#SayurAsem
#SayurAsemBumbuTumis

Sayur Asem Bumbu Tumis

10 orang berencana membuat resep ini

Maksud hati mau ikutan posbar minggu ini. Eh apa daya tangan tak sampai buat masak di dapur. Untungnya ada tabungan menu yg tertulis di draft.
Sayur asem ini tambah enak jika disajikan pakai ikan pindang goreng plus sambal terasi. Hmmm yummy 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#SayurAsam
#SayurAsem
#SayurAsemBumbuTumis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkacang panjang
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 buahjagung manis
  4. 100 mlair asam Jawa
  5. 1 literair
  6. Bumbu Halus
  7. 5 butircabai merah keriting
  8. 1 ruaskunyit
  9. 5 butirkemiri sangrai
  10. 4 butirbawang merah
  11. Bahan Lainnya
  12. 2 ruaslengkuas, pipihkan
  13. 5 lembardaun salam
  14. 2 batangserai, ambil bagian putihnya dan pipihkan
  15. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Potong2 kacang panjang & labu siam. Jagung bagi menjadi 3-4 bagian.

  2. 2

    Haluskan bahan2 bumbu halus.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan minyak terlebih dulu. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan sayur2an dan air asam jawa. Tambahkan gula garam secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan jika kurang.

  5. 5

    Sayur asem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025Homemade Baking & Cooking 🍜🧁IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa