Kolak Candil Ubi Ungu dan Pisang

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Yuk bebikinan kolak yang enak disantap pas hangat ataupun panas 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu33
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#KolakCandilUbiUngu_ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu
  2. 1 sdmgula pasir/menyesuaikan
  3. 8 sdmtepung tapioka
  4. 10 buahpisang kepok kecil (kalau besar 5 buah saja)
  5. Bahan Kuah gula :
  6. 10 sdmgula pasir/menyesuaikan
  7. 3 gelasair
  8. 2 lembardaun pandan simpulkan
  9. 2 sdmtepung tapioka larutkan dengan 2 sdm air
  10. Sedikitgaram
  11. Bahan kuah santan :
  12. 600 mlsantan kental
  13. 1 lembardaun pandan simpulkan
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Setelah itu campur dengan tepung tapioka dan gula. Bulatkan seukuran kelereng/sesuai selera.

  2. 2

    Masak semua bahan kuah gula, lalu masukkan bola Candil ke dalam kuah. Kemudian masukkan irisan pisang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Masak bahan kuah santan hingga mendidih, angkat lalu sisihkan.

  4. 4

    Penyajian.

    Siapkan mangkuk, tuangkan kolak Candil Ubi Ungu dan Pisang. Lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan selagi hangat atau dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa