Singgang kambing

Siti Mutmainah
Siti Mutmainah @cook_6142631

Kepingin masak daging kambing tapi dengan rasa yg pedes & bikin seger

Singgang kambing

6 orang berencana membuat resep ini

Kepingin masak daging kambing tapi dengan rasa yg pedes & bikin seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgdaging kambing (dicuci dengan air panas"tiriskan")
  2. sesuai seleracabe rawit merah
  3. 3 lmbrsalam
  4. batangsereh2
  5. 1 ruas jarilengkuas (keprek)
  6. 5 buahbelimbing buluh potong kecil
  7. bumbu yang dihaluskan:
  8. 10 buahcabe merah keriting
  9. 5 siungbawang merah & putih
  10. 1 ruas jarijahe & kunyit
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 5 menit daging kambing,sereh,salam,dengan air 500 ml(sisihkan)

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daging kambing setengah matang, sampai tercampur bumbu

  3. 3

    Lalu masukkan air rebusan daging, masukkan belimbing buluh dan cabe rawit merah tunggu sampai meresap lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mutmainah
Siti Mutmainah @cook_6142631
pada

Komentar

Resep Serupa