Bingung masak sayuran, akhirnya krna stok dikulkas ada wortel, buncis dan ketimun kepikiran bikin acar kuning. Resep dari mama, katanya dlu ini resep dapet waktu bantu bu ibu tetangga masak buat acara nikahan. Alhamdulillah sampe sekarang cucok rasanya di lidah.

Ini menu kmrn wkt imlek saturnya berwarna warni dgn harapan smoga kehidupan dikedepan smakin lebih berwarna lbh membawa kebahagiaan dan keceriaan amin. Ini enak bgt looh gurih2 ada asem2x ada kriuk2nya dr sayur ahh enaklah pokoknya suami jg doyan bgt tamu jg doyan senengnyaa 😁

Acar kuning ini salah satu menu favorit saya. Cukup tambah telur ceplok atau ikan goreng untuk pendampingnya, sudah bisa jadi lauk 😍Punya saya ga dibuang biji timunnya ya, karena kami sukanya begitu. Jika ingin dibuang biji timunnya juga monggo 🤗Isi timun ini kaya enzim, bisa juga untuk infussed water 😊

Ayoooo... siapa yang buka puasanya masak daging ???Makan daging biasanya paling pas didampingi acar. Nah, buat cookpaders yang gak suka acar sayur mentah, acar kuning ini yang paling pas dijadikan sandingan dagingnya...#berburucelemekemas

Suami suka banget sama acar.. kali ini dia request minta dibikinin acar kuning.. katanya sih enak, seger..

Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

#BikinRamadanBerkesanBosen dg acar mentah, Jadi bikin acar yg dimasak. Sebenernya isiannya bebas merdeka sih....terserah sesuai selera. Tapi kalau Saya isiannya terserah isi kulkas 😀

Mau masak ini butuh perjuangan lho... 🤣...Karena terbiasa klo masak ini harus pake timun krai, terpaksa impor dulu dari surabaya 😂... Soalnya di tangerang gak ada...

Acar kuning ini enak sekali. Buatnya juga gampang. Temen makannya cukup pake telur dadar... 😊

Selalu ya miper pengennya masak yang simpel dan praktis, kali ini temanya yang segar jadilah acar kuning