Biasanya botok dibungkusnya pake daun. Alhamdulilah ngikutin resepnya mbak @opibun ternyata tanpa daunpun bisa dibikin. Memang sih kesan kedaerahannya berkurang. Karena botok identik dengan daun.Alhamdulilah tanpa daunpun botok bisa dinikmati. Resep saya sesuaikan dengan takaran saya tanpa mengurangi makna resep asli.#KreasiCoDe_Coconut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApaSource : @opibun

Mau bikin botok tp susah cari daun pisang? Jangan menyerah pada keadaan 💪 makasi idenya mak Dewi Dapur 🥰#Ketupad#PekanPosbar#MasakDemiKontes#Cookpadcommunity_bogor

Bismillah.. Siang ini cook snap Botok Tahu Udang nya teh @opibun.. Perdana bikin & cobain botok ternyata endeuuss..👌#KreasiCoDe_Coconut#CookpadCommunity_DepokSource : @opibun

Edisi kangen Ibu tercinta...Jadi masak saat ditemani ngobrol Ibu lewat telpon memberi suntikan semangat menjadikan masakan sederhana menjadi luar biasa. Botok tahu ini adalah resep beliau.Yuuuk Bunda yang lagi merindukan Ibu bisa dicoba, sekedar mengobati rasa kangen.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#seafoodcicilia

Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.Namun saat ini Botok banyak menggunakan Kelapa Muda murni maksudnya bukan ampas.Botok di padukan dengan beberapa jenis lauk berprotein.#370#Botok#BungkusDaun#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Bismillahirrahmanirrahim12-06-2022Cookpaders... Punya menu yang tiap hari wajib ada dirumah ga? Kalau di rumah saya yang wajib ada tuh... Tempe atau tahu... Nah kali ini mo bikin olahan tahu, bikin botok tahu udang, rasanya enak banget ini hmmm... Aroma nya makin menggoda saat dikukus bungkus daun pisang... Bikin pengen segera makan ini 😂😂 yuukk cobain aja...#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#OlahanTahu

Pas lagi jalan² depan komplek ada embah² dipinggir jalan baru metikin buah pisang. Mumpung ketemu yang punya minta deh itu daun pisang sepapah padahal ya masih belum tau mau buat masak apa.Buka² kulkas nemu tahu sama udang kicik. Langsung deh cus bikin botok aja. Telurnya aku pakai putihnya aja, kutelnya buat bikin donat, hehe..Masih dengan pedas level terendah karena menu buat semua anggota keluarga. Dan alhamdulillah anak² suka. Awalnya kayak pada ilfeel pas tau namanya botok. Pas udah ngicipin "ternyata enak, bun" katanya. Baru tau dia, hehee#Semangcook_OlahanTahu#CookpadCommunity_Semarang

Lagi pengen makan botok dan pas banget ada udang, obat rindu sama Almh. Mbah Yut ❤️

Di Tahuna Sangir, tempat rantau saya ini, tidak ada petai china (lamtoro) dijual di pasar tradisionalnya. Orang sini memang tidak mengenal lamtoro untuk dipakai bahan masakan. Untungnya kemarin nemu pohon-pohon lamtoro tumbuh liar di tepi sungai. Akhirnya saya & suami ramban (panen) sendiri lamtoronya. Hasilnya ga dapat begitu banyak, tapi lumayan bisa jadi bahan buat bikin botok tahu udang berikut.#GA_TheNextLevel

Terlalu rindu masakan rumah ibu, di kota jakarta masakan botok seperti ini langka. Paling ada tapi rasa masih jauh dari ekspektasi. Ya udah niat dulu aja, pasti ada jalan hahaha...

Satu lagi... masak tanpa ribet tapi wenakkk.... #olahantahu #udang #tahu

Ini resep nyontek dari ibu mertua karena menyesuaikan sama lidah suami, dan rasanya memang enak ..