Jamur sawit tumis pedas

Selalu penasaran apa rasa nya, pernah di kasi sekali ternyata nagih..
Beberapa hari lalu beli jamur sawit setengah kilo ga langsung di olah, mendem dalam kulkas.. akhir nya banyak yg terbuang karna udah benyek (busuk) ga bagus di olah. Akhir nya milih2 yg masih segar aja..

Lebih banyak

Jamur sawit tumis pedas

Vida Popo @vidaalfiandy18

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloJamur sawit / sesuai kebutuhan
2 siungBawang merah,
bawang putih me: masing2
4 bijiCabe rawit
Harus nya tambah terasi, tapi disini aku kelupaan sama terasi ny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siang jamur sawit nya, bersihkan yg kotor lalu iris2..
Yg sudah benyek di buang ya bun, bau soalny.. dan ga enak.
Gambar di bawah sebelum d bersihkan
2

Setelah di potong, cuci bersih.
karna tekstur nya yg agak berlendir dikit, gapapa ya bun. Lanjut saja.. jangan lupa kasi garam dikit saat di cuci..
3

Setelah di cuci me: ulang 3*
Lalu di rebus sampai layu, setelah air mendidih tiriskan.
Lalu siapkan bahan2 lain untuk menumis
4

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit.. lalu tumis d minyak secukup nya.
Stelah tumisan harus, lalu masukkan jamur yg tadi sudah di rebus. Lalu osrek2..
Ga perlu di kasi air karna air nya keluar dari jamur nya ini..
Tapi kalau bunda suka ada air nya / kuah nya.. bunda bisa tambah lagi. Kalau saya ga saya tambahin air.. sudah cukup basah soalnya.
5

Next kasi penyedap rasa, kaldu jamur, garam, micin kalau suka, gula.. koreksi rasa.
Karna aku suka bereksperimen, aku tambahin lagi cabe kering halus sisa bakso aci 🤣 daah makin maantap.
Kalau tambah terasi kata nya lebih mantap, aku di kasi tau sm tetangga ku yg udah biasa masak jamur sawit..
6

Biarin sebentar, lalu angkat.. makan pakai nasi anget.. beeeeh maknyuussss.