Pepes Ikan Telur Tenggiri

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Saat memfilet daging ikan tenggiri utuh untuk bahan somay ternyata di perut ada telurnya. Kata orang di pepes enak, yuk dicoba pepes Telur Ikan Tenggiri
#pepestelurikan
#tenggiri
#cookpadindonesia

Pepes Ikan Telur Tenggiri

Saat memfilet daging ikan tenggiri utuh untuk bahan somay ternyata di perut ada telurnya. Kata orang di pepes enak, yuk dicoba pepes Telur Ikan Tenggiri
#pepestelurikan
#tenggiri
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 pcs
  1. 450 grtelur ikan tenggiri cuci bersih tiriskan
  2. 2 ikatdaun kemangi ambil daunnya saja
  3. 4 lembardaun salam
  4. 8 bhcabe rawit
  5. daun pisang
  6. Tusukgigi untuk penyemat
  7. Bumbu halus:
  8. 15 siungBawang merah
  9. 6 siungBawang putih
  10. 5 butirkemiri
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 batangserai
  13. 2 ruaskunyit
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan telur ikannya potong sesuai selera lalu haluskan bumbu halus kemudian tempatkan di wadah tambahkan garam gula dan penyedap rasa lalu aduk rata.

  2. 2

    Campur telur ikannya dengan bumbu halus kemudian siapkan daun pisangnya

  3. 3

    Taruh daun salam lalu berikan telur ikan beserta bumbu halusnya

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi dan beri cabe rawit sesuai selera lalu bungkus menjadi seperti lontong semakin dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Siapkan dandan kukusan apabila sudah mendidih kukus pepes selama 15 sd 25 menit.

  6. 6

    Siapkan grill lalu bakar pepes sd kandungan airnya asat.

  7. 7

    Pepes Telur Ikan Tenggiri siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa