Pepes Telur Ikan
Sabtu, 30 sept 2023
Bismillah
Masih di week 4 BALON CHALLENGE, kali ini mengolah telur ikan..
Seperti membuat pepes pada umumnya, tapi karena aroma Telur ikan tenggiri ini amisnya begitu kuat, mungkin karena dari bagian dalam (jeroan) ikan, jadi saya pake extra asam, saya gunakan perasan jeruk kunci untuk marinasi awal & 5 bh belimbing wuluh, kebetulan baru metik banyak, sebagai pengganti tomat, disini 1 bh belimbing wuluh yang matang saya gabung di blender, ikut dihaluskan didalam bumbu
Alhamdulillah, suami yang awalnya bilang ga suka karena amis, ikutan makan juga, bumbunya enak katanya 😅
Pepes Telur Ikan
Sabtu, 30 sept 2023
Bismillah
Masih di week 4 BALON CHALLENGE, kali ini mengolah telur ikan..
Seperti membuat pepes pada umumnya, tapi karena aroma Telur ikan tenggiri ini amisnya begitu kuat, mungkin karena dari bagian dalam (jeroan) ikan, jadi saya pake extra asam, saya gunakan perasan jeruk kunci untuk marinasi awal & 5 bh belimbing wuluh, kebetulan baru metik banyak, sebagai pengganti tomat, disini 1 bh belimbing wuluh yang matang saya gabung di blender, ikut dihaluskan didalam bumbu
Alhamdulillah, suami yang awalnya bilang ga suka karena amis, ikutan makan juga, bumbunya enak katanya 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur ikan, lalu beri perasan air jeruk, sisihkan dulu selama 10 menit kurleb
- 2
Sementara itu kita siapkan bumbu halus, blender semua hingga halus
- 3
Cuci sebentar telur ikan, tiriskan lalu beri bumbu halus, potongan belimbing wuluh, daun kemangi, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan sebentar
- 4
Siapkan daun untuk membungkus, agar daun lentur, daun di layur dulu diatas kompor, lalu bungkus dgn daun tsb telur ikan & bumbunya, lakukan sampai habis
- 5
Kukus pepes sekitar 20-25 menit, setelah matang, angkat
- 6
Pepes Telur Ikan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Telur Ikan Pepes Telur Ikan
Resep dari ibuSetiap kali ibu saya selesai membersihkan perut ikan dan beliau menemukan telur di dalamnya, pasti berikutnya dibuat pepes telur ini.Lemak, telur, gelembung yang ada di dalam perut, akan ikut masuk.Karena jumlahnya tidak banyak, biasanya beliau akan menambahkan nasi.Dan kebetulan #BALONChallange kali ini tentang telur. Jadi bikin ini obat kangen makanan masa kecil. Karena lupa ini harus diulek atau diiris, akhirnya diulek dan diiris 😅 jadi satu#ComboCalakan_EggsploreTelor#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week26#BALONChallenge#KreasiTelur#Week4
-
Pepes Telur Ikan Pepes Telur Ikan
Bisa pakai telur ikan apa aja, kebetulan dapetnya telur ikan tongkol. #Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Pepes Telur Ikan Pepes Telur Ikan
Kemarin waktu saya pulang kampung ke Kab. Rembang, saya dibawakan telur ikan oleh mamah. Rasanya sih kangen banget, rasanya udah setahunan gak makan telur ikan, semenjak saya merantau di Karawang. Di Karawang juga sangat jarang ada yg jual telur ikan. Terbesit ide untuk membuat pepes telur ikan, ya emang agak ribet sih. Tapi gapapa lah ngobatin kangen ini. 😆 #resolusi2019 #pekaninspirasi
-
Pepes Telur Ikan Pepes Telur Ikan
Sebenernya sih pengen masak pepes telur ikan kemarin tapi karena lagi sibuk jadi tertunda
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Hallo momiesBalon challenge kali ini bahannya telur selaintelur ayam, saya coba ke pasar kebetulan ada yg jual telur ikan , jadi saya pilih bahan dari Telur ikan .#cookpadcommunity_jakarta#BALONCHALLENGE#kreasitelur
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Entah telur ikan apa. Yg jls bkn telur ikan air tawar. Krn agak besar seukuran gundu mini per telurnya. Nurutin mas bojo minta dipepes. Katanya temennya sdh siap2 beli kemiri dll. Katanya klo dioseng bledos2. Okelah demi dy ak mw mepes2 setelah 2 tahun ll ato entah brp tahun ll ak mepes. Hihi.🦚🏳️
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Pas ke pasar,,,,,baru kali ini nemu telur ikan (lupa nama ikannya 🤭)....mau coba masak ah....baru pertama kali buat masakan dari telur ikan
-
Pepes Telur Ikan Mas Pepes Telur Ikan Mas
BISMILLAH..Bosen telur ikan nya di goreng mulu.. jadi di bikin pepes sat set aja.#BALONChallenge #KreasiTelur
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Kalo lg main kerumah mertua di Cirebon suka dibeliin pepes ini.. di Jakarta jarang2 nemu telur ikan sekalinya nemu langsung dieksekusi sm mas suami😊. Oiya ini beli telur ikan ini di pasar tradisional biasa.. yang jual ibu2 org madura yg suka jual ikan asap.
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Waktu beli ikan di pasar eh mbaknya nawarin telur ikan. Langsung dah telurnya aja yg dibeli....coba2 latihan masak buat anak2. Oiya ini telur ikan campur2 tp yg kecil2 teksturnya
-
Pepes telur ikan Pepes telur ikan
Permintaan Ayah anak2.. Mnt d bikinkan pepes telur ikan.Dulu pernh d bikinin 1X eeh ketagihan dia sama pepes telur ikan buatan akuh... Okeehlaah otw bikin spesial buat ayah..
-
Pepes Telur Ikan Tenggiri Pepes Telur Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri merupakan satu jenis sumber protein yang dapat diolah menjadi makanan lezat. Tidak hanya daging nya, ternyata telur ikan tenggiri menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya yaitu: dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.SarasAyu_6262
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar