Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 grdada ayam fillet (iris tipis sesuai selera)
  2. 1 siungbawang bombay (iris sesuai selera)
  3. 3 siungbawang putih (cincang)
  4. 5 buahtahu kuning, potong sesuai selera
  5. 2 sdmsaos teriyaki
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula palm (bisa diganti gula merah)
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. 1 sdtmaizena (dicairkan)
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 sdtKaldu bubuk
  14. 100 mlair
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan saos teriyaki, gula, kecap manis, lada bubuk, minyak wijen, air asam jawa. Aduk rata. Sisihkan
    Tumis bawang putih sampai harum

  2. 2

    Masukkan fillet ayam. Tumis hingga berubah warna
    Masukkan campuran bumbu yg dimangkok (langkah 1)

  3. 3

    Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan air.

  4. 4

    Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masukkan irisan bawang bombay. Biarkan hingga bumbu meresap

  5. 5

    Terakhir masukkan air maizena sebagai pengental, aduk sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar (2)

sulis
sulis @suls
Saus teriyaki nya pakai merk apa ya bund? Yg enak
Mks:)

Resep Serupa