Bolu Batik

mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
Bandung-Kab.Tangerang


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh..

Alhamdulillah bisa juga bikin PR bakerpad yang satu ini. Udah penasaran banget ingin buat, dan akhirnya kesampean.

waktu bikin motif ada titik merah muda dimotifnya, pas jadi ko titiknya ga kliatan?!?! Baru ngeh, ternyata biar terlihat smua pola yang kita lukis harus kena dikertas baking. Nah yang saya buat kemarin pola titiknya ga diatas kertas baking tapi diatas adonan,hahaha.. jadi belajar ya u nextnya..

Walopun masih belepet motivnya tapi buat ini tuh seru 💝

Makasih bakerpad dan mba @oliviaru_2011 untuk share ilmunya 💛💚💙

#bakingbarengmrsrythma
#bakingalarumahan
#bolubatik
#masakbarengmrsrythma
#masakalamrsrythma
#masakanrumahan
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#yumyumkitchen
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_ngebatik

Bolu Batik


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh..

Alhamdulillah bisa juga bikin PR bakerpad yang satu ini. Udah penasaran banget ingin buat, dan akhirnya kesampean.

waktu bikin motif ada titik merah muda dimotifnya, pas jadi ko titiknya ga kliatan?!?! Baru ngeh, ternyata biar terlihat smua pola yang kita lukis harus kena dikertas baking. Nah yang saya buat kemarin pola titiknya ga diatas kertas baking tapi diatas adonan,hahaha.. jadi belajar ya u nextnya..

Walopun masih belepet motivnya tapi buat ini tuh seru 💝

Makasih bakerpad dan mba @oliviaru_2011 untuk share ilmunya 💛💚💙

#bakingbarengmrsrythma
#bakingalarumahan
#bolubatik
#masakbarengmrsrythma
#masakalamrsrythma
#masakanrumahan
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#yumyumkitchen
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_ngebatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍰 Bahan batik
  2. 30 grgula tepung
  3. 30 grtepung protein rendah
  4. 1telur
  5. 1 sdtsp/ovalet/TBM
  6. sesuai kebutuhanbeberapa warna/pasta
  7. Bahan Bolu
  8. 85 grgula pasir halus
  9. 100 grtepung protein rendah
  10. 15 grsusu bubuk
  11. 1 sdmkental manis
  12. 50 mlminyak
  13. 50 mlsusu cair/air
  14. 1telur
  15. 1kuning telur
  16. 1 sdtSP/Ovalet/TBM
  17. 1 sdtpasta vanilla
  18. 1/4 sdtBaking powder
  19. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat batik : Mixer semua bahan KECUALI pewarna/pasta makanan. Mixer hingga kental, putih berjejak dan mengembang. Lalu bagi dan beri warna dengan pasta/pewarna makanan sesuai kebutuhan. Masukkan ke dalam plastim segitiga. Saya disini butuh warna coklat, pink dan putih.

  2. 2

    Siapkan sketsa gambar batik yang mau dipake. potong dan taruh disimpan didasar loyang, lalu timpa lagi dengan kertas baking. Mulailah melukis batiknya. setelah selesai, kukus bahan batiknya selama 10-15menit. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    🍰 Bahan Bolu : Dalam loyang mixer gula, telur, SP/Ovalet dan pasta Vanilla. Hingga pucat, mengembang dan kental berjejak. Kemudian masukkan tepung, baking powder, garam dan susu bubuk yang sebelum SUDAH DIAYAK dahulu ya. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar aja, asal rata aja.

  4. 4

    Tambahkan 1 sdm kental manis, mixer sebentar. Lalu masukkan minyak & susu cair. Mixer sebentar, aduk balik perlahan dengan spatula. Karena saya mau buat bolunya dengan layer berbeda, jadi saya bagi dua adonan. Satu saya biarkan putih & ditambahkan mesis warna warni, satunya saya tambahkan pasta strowberry.

  5. 5

    Masukan setengah adonan strowberry diatas bolu batik yang dibuat diawal. Kukus selama 10menit, lalu timpa lagi dengan adonan putih yang diberi mesis warna warni, kukus 10menit. Terakhir masukan sisa adonan strowberry, kukus 15-20 menit. Lalu tes tusuk untuk cek kematangan. Setelah bolu matang, angkat biarkan aga dingin/ suhu ruang. Balikan dan lepas kertas bakingnya perlahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
pada
Bandung-Kab.Tangerang
﷽Alhamdulillah, fulltime mommy with twins girl //kontributor dikolom "Dapur Ummahat" untuk majalahHSI//enthusiastic beginner in cook&bake //cookpad = mycooking journey diary// IG: mrs.rythma // Hope you will like the recipe as much as i do // Thnx much for Like & Follow 💚💛💙💚💛💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa