Trio Chocomoca Batik Cake
Alhamdulillah dpt ilmu baru membatik di cake lgsg di ajarkan oleh mba @oliviaru_2011
meski blm bsa rapih dan msh belepotan,tp seneng bgt,stdk nya msh bisa utk di foto sbg tanda bahwa daku pernah rajin 😂 ini sya mencoba membatik motif batik kawung,.maaf kan klo tdk terlalu mirip 🙏😆
Bener loh jd ketagihan ngebatik di cake,.bisa ajaib gtu ya,wkwkwk...jd krn adonan batik nya sisa maka coba bikin utk yg ke2 kali nya,trnyata msh sisa adonan batik,tp blm di bikin lg,penyakit mager nya kambuh 🤣
Terima ksh sekali utk mba @oliviaru_2011 yg sdh memberikan ilmu membatik di cake nya melalui zoom tgl 2 Sept 22 lalu,.seneng bgt dpt kesempatan berharga ini 🙏
Dan ini resep nya saya tulis ulang lg,sesuai resep dr mba Olivia 😉,.seharus nya pakai loyang 20x10x6 cm tp sya adanya loyang 20x10x10 loyang roti tawar,
Source : @oliviaru_2011
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe-33
#Bakerpad_Ngebatik
#CookpadCommunity_Bekasi
Trio Chocomoca Batik Cake
Alhamdulillah dpt ilmu baru membatik di cake lgsg di ajarkan oleh mba @oliviaru_2011
meski blm bsa rapih dan msh belepotan,tp seneng bgt,stdk nya msh bisa utk di foto sbg tanda bahwa daku pernah rajin 😂 ini sya mencoba membatik motif batik kawung,.maaf kan klo tdk terlalu mirip 🙏😆
Bener loh jd ketagihan ngebatik di cake,.bisa ajaib gtu ya,wkwkwk...jd krn adonan batik nya sisa maka coba bikin utk yg ke2 kali nya,trnyata msh sisa adonan batik,tp blm di bikin lg,penyakit mager nya kambuh 🤣
Terima ksh sekali utk mba @oliviaru_2011 yg sdh memberikan ilmu membatik di cake nya melalui zoom tgl 2 Sept 22 lalu,.seneng bgt dpt kesempatan berharga ini 🙏
Dan ini resep nya saya tulis ulang lg,sesuai resep dr mba Olivia 😉,.seharus nya pakai loyang 20x10x6 cm tp sya adanya loyang 20x10x10 loyang roti tawar,
Source : @oliviaru_2011
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe-33
#Bakerpad_Ngebatik
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan sketsa batik,bisa di print atau di gambar sendiri,sya ini gambar sndiri 😁 lalu timpa dg kertas roti,sya lbhkan sdkt kertas roti utk di selotip agar tdk gerak2 saat melukis batik.
- 2
Selanjutnya, mixer menjadi satu, telur ayam,tepung terigu, gula halus dan SP,mixer sampai adonan pucat mengembang.
Lalu bagi menjadi 3 bagian,masing2 beri warna sesuai kebutuhan/selera.
- 3
Masukkan adonan ke dlm piping bag,mulai lukis di kertas roti yg td bawah nya sdh di taruh sketsa batik nya,untuk melukis garis,usahakan saat menggunting piping bag nya jgn terlalu besar,cukup gunting ujung nya saja,jd nnti saat melukis garis bisa tipis 😂 lukis batik hingga selesai.
- 4
Didihkan kukusan,hingga mendidih dan byk asap uap,Kukus adonan batik,sya kukus dg loyang yg di balikkan,agar kertas lapisan batik tdk lgsg menempel pd kukusan,agar tdk kena embun air,kukus adonan batik selama 5-7 menit/sampai matang,dg api sedang cenderung kecil. Jgn lupa tutup kukusan di lapisi kain serbet bersih,agar tdk ada air yg menetes pd adonan 😉
- 5
Sambil menunggu adonan batik matang,qt bikin adonan cake nya,.campur putih telur,gula pasir dan SP,.mixer hingga adonan putih dan agak kaku,seperti foto 👇👇
- 6
Stlh adonan putih dan agak kaku,masukkan tepung terigu,susu bubuk,vanilli,garam dan baking powder sambil di ayak,aduk sebentar saja hingga rata,lalu tambahkan kental manis,aduk hingga rata sebentar saja.
- 7
Terakhir masukkan minyak goreng,.aduk blk dg spatula,jgn sampai ada minyak goreng yg mengendap,stlh tercampur rata,bagi 3 adonan masing2 @130 gr,.sya ini masing2 dpt @137 gr,tambahkan coklat bubuk,coklat meses dan pasta moca,aduk hingga tercampur rata
- 8
Didihkan air pd kukusan,sampai bnr byk uap nya,lalu taruh adonan batik yg sdh di kukus td dlm loyang,dan tuang adonan cake yg coklat terlebih dulu,ratakan dlm loyang,dan hentakan pelan2,lalu kukus selama 10 menit dg api sedang cenderung kecil,stlh 10 menit,tiban lg dg adonan meses,hentakkan lg,kukus kembali selama 10 menit,kukusan hrs ttp posisi mendidih,lalu tuang adonan terakhir moca,kukus kembali selama 15 menit/hingga matang,bsa tes tusuk.
- 9
Bila sdh matang,matikan kompor,langsung keluarkan bolu dr kukusan,seset pinggir2 loyang dg spatula,agar mudah keluarkan bolu nya,dan segera lepas kertas roti yg menempel pd batik,lepas perlahan,.dan bolu batik siap di nikmati 😉
- 10
Untuk adonan batik ini 1 resep bisa utk bikin 2-3x ya bun,ini sya bikin yg kedua kali dg motif batik berbeda,dan cake nya lapisan pertama sya ganti dg warna ungu 😁met mencoba ya mom n bund 😘😉👌enak kue nya,jaminan mutu 🤣
Resep Serupa
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Terimakasih mbk Olivia @oliviaru_2011 sdh berbagi ilmu perbakingan membuat cake motif batik... Seneng sekali bisa membuat sendiri cake batik ini .Sy mencoba membuat motif batik kerang daaan Percobaan pertama sy sukses , sesuai harapan. Seneng banget rasanya liat cake batik nya cantik.Source : @oliviaru_2011Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#Bakerpad_Ngebatik#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Before_AfterCookpad
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Seneng banget bisa bikin cake yg gak pernah terpikir utk bikin😆 : Batik Cake!Edisi perdana, ikutin sesuai petunjuk di resepnya mba @oliviaru_2011 alhamdulillaah berhasil & memuaskan😍. Walaupun msh hrs banyak belajar terutama dlm mencampur warna (krn warnanya tdk sesuai pola aslinya😄). Dan cake ini jadinya sedikit kusut, sepertinya krn blm betul2 dingin sdh dikeluarkan dr loyang (gak sabar pengen liat motifnya) atau krn dipindah2.Semoga next klo bikin lg sdh lebih baik🥰.Terimakasih ilmunya mba Olivia🤗🙏⏳️ week 33#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik#CookpadCommunity_Bogor
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
BismillaahAssalamu'alaikum...Belajar ngebatik bersama #bakerpad sungguh luar biasa, ilmu baru bagi saya.Kelas batik cake bersama narasumber mbak @oliviaru_2011 mengupas tuntas tentang batik cake.Berdasar tips dari beliau akhirnya berani untuk mencoba resep dari beliau.Perdana melukis, masih nggak rapi, mohon dimaklumi ya.Seharusnya pakai loyang 20x10 tapi saya pakai seadanya dirumah yaitu loyang 22x10.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu35#Bakerpad_ngebatik#Bakerpad_Community#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpad_Id
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Bulan September ini ikut kelas baking lagi dengan membuat batik di cake via zoom bersama mba @oliviaru_2011. Banyak banget ilmu yg di dapat selama mengikuti baking community #bakerpad 😊Saya merasa tertantang membuat batik di cake, dan pertama kali saya belajar dan mencoba nya. Awalnya sih saya merasa ga pede, takut batik nya ga jadi. Tp karena rasa penasaran saya dan ingin mencoba, akhirnya saya beranikan membuat cake batik ini. Saya memilih pola batik mega mendung asal Cirebon.Walaupun tangan bergetar pada saat awal ngebatik, leher terasa pegal tp saya merasa puas dan lega setelah melihat hasilnya 😁Terima kasih ya mba @oliviaru_2011 atas ilmu dan sharingnya. Sehat selalu ya mba 😊🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaBatik#Bakerpad_Ngebatik
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
W32PGBAUdah lama ga mainan lukisan di cake..seru dan bikin nagih..Kebetulan tugas bakerpad kali ini bikin cake batik hasil praktek online class dengan mba olivia ruminda : @oliviaru_2011Cakenya lembut banget.. pasukan semua aprove 😘note :• adonan untuk melukis bisa digunakan untuk 2-3 cake, jd kalau mau bikin 1 cake aja, takaran bahan batik bs disesuaikan kebutuhan• untuk memudahkan melukis batik bisa dilakukan diluar loyang atau menggunakan loyang pendek (loyang brownies), setelah selesai dikukus baru dimasukkan ke loyang cake yang akan digunakan.• adonan cake harus benar2 kaku, saat dibalik tidak tumpah• loyang tidak perlu dioles minyak/margarin, karena cake sudah mudah dilepas/dikeluarkan• saat mengukus tutup panci dialasi kain bersih• setelah cake matang, langsung keluarkan dari loyang dan lepas baking papernyaResep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613Selamat mencoba 🤗#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ngebatik#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Tema Bakerpad Bulan ini adalah melukis batik di atas cake.Melukis batik di atas cake ini sebenarnya gampang gampang susah, butuh ketelatenan juga.Cooksnap Dari : @oliviaru_2011Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#Bakerpad_Ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Rasanya seneng banget berkesempatan ikut kelasnya Uni @oliviaru_2011 bareng komunitas bakerpad bikin cake dengan motif batik karena pada dasarnya saya suka batik dan suka gambar-menggambar. Ini hasil baking pertama dari kelas tersebut. Biar seperti kain yang dilipat, saya buat motif batiknya untuk bagian sampingnya juga. Namun jika kita ingin hasil cake yang rapi presisi, sebaiknya yang diberi motif batik bagian permukaannya saja agar tepiannya dapat diiris dirapikan.Motif batik yang saya buat di cake ini bertema batik klasik dari Kabupaten Batang Jawa Tengah. Sebagai catatan, sebelum adonan batik dimasukkan pipping bag, saya tes warna dengan cara dikukus sedikit, 3 warna bersebelahan tidak saling menempel. Hasilnya semua sudah sesuai warna kain. Tetapi saat diaplikasikan bersamaan, saling menempel dan ditimpa warna hitam sebagai warna latar, rupanya warna coklat sogannya menjadi lebih gelap dan redup. Jadi saat tes warna sebaiknya dikukus dengan posisi yang sama dengan motif yang akan dibuat agar hasilnya lebih akurat.Untuk rasa cakenya, ini jenis bolu kukus yang lembut enak sekali dengan 3 kombinasi rasa dalam satu cake.#bakerpad_ngebatik#PejuangGoldenBatikApron Week33#CookpadCommunity_Jakarta
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Halo Cookpaders ❤️Pertama kali buat batik cake, sempat ada rasa takut gagal saat menggambar motif batiknya☺️. Tapi setelah dicoba syukurlah berhasil..🥰 walaupun masih kurang rapi ya, tapi senang rasanya.Note;*lama waktu pengukusan tergantung api kompor masing-masing ya, jika dirasa cakenya kurang matang, silahkan tambah waktunya.*Bungkus tutup kukusan dengan kain/serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.*Agar memudahkan menggambar motif, saya letakkan motif batik yg sudah di beri baking paper di atas loyang yang dibalikkan.*Jika cake nya bergelombang, bisa jadi karena api kompor terlalu besar.Oh ya, resep ini hasil belajar dari mbak @oliviaru_2011 yang diadakan oleh Bakerpad community❤️Terimakasih resep dan sharing ilmunya mbak Olivia 🙏❤️Yukk ngebatik..,😃Resep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#CookpadIndonesia#bakerpad_ngebatik
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
September Ceria penuh tantangan dari @BakingCommunity diawali dengan ngebatik di cake bareng Mba @oliviaru_2011 😍Excited sekaligus degdegan karena kebayangnya suliiit membuat motif batik apalagi di cake. Tapi walaupun awalnya dirasa sulit, resep Trio Chocomoca Batik Cake dari Mba Oliv ini harus banget dipraktekkan. Pelan-pelan alhamdulillah berhasil. Jadi ngga sabar untuk kelas ngebatik selanjutnya. 😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik#Bakerpad_ngebatik
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Wah tantangan terberat bagiku, krn aq orangnya gak telaten banget, tp krn melihat cooksnap temen2 cantik2 akhirnya memaksakan diri nih untuk berjuang buat😂😂alhamdulillah akhirnya bisa juga buat nya meski nyetak motif batik aja dr baju batik, mau nge print malas. Krn sy gunakan loyang 21x9 sy berfikir pasti ada sisa sehingga ukuran terigu sy tambahin. Dr resep ini bisa jd 1 loyang lg uk 19x8 meski jd rame krn sisa adonan motif sy masukkan di loyang kecil krn sayang. Thanks yah diek @oliviaru_2011 sudah memberikan ilmunya dng telaten, sukses sll diek dng bisnisnya😍😍🙏#Bakerpad_ngebatik#PostingBareng#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#week_33#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Alhamdulillah kelar sudah bikin cake batik hari ini😍, seneng banget udah bisa bikin cake batiknya walaupun ada beberapa tragedi 🤭,, tetap dinikmati 🥰.. terimakasih banyak mb @oliviaru_2011 atas sharing ilmunya🤗🙏, semoga berkenan dengan hasil cakenya☺️🙏. Semoga kedepannya saya bisa bikin lagi cake batik cantiknya seperti teman-teman yang lain 😊.source @oliviaru_2011https://cookpad.wasmer.app/id/r/16475613#Bakerpad_Ngebatik#IdeMasakHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Trio Chocomoca Batik Cake Trio Chocomoca Batik Cake
Dua tahun lalu pernah buat bolu gulung batik dari belajar otodidak. Bersyukur kali ini lewat bakerpad dapat ilmu ngebatik dari pakarnya @oliviaru_2011. Berhubung waktunya padat tugas menyempatkan buat di malam hari. Belum sempurna dan harus dicoba lagi. Terima kasih ilmu dan resepnya...kue batik yang lembut dan maknyuss😋😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_ngebatik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar