Nyetok beef bone broth lagi, simple bikinnya tinggal cemplungin pake instant pot hihi, bisa ditambahin kaldu/garam kalo mau dimasak buat ramen, bisa dipake buat apa aja, mau diminum langsung juga bisa, buat kuah sop/bakso juga bisa, buat dimasak nasi biar gurih juga bisa 😆Stock ini bikin masak buat sahur/buka jadi simple dan sat set 🤭#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Kaya nutrisiMengandung KolagenMemperkaya citarasa#happy.cook

Sebulan kemarin mellow banget, gara-gara baby ku GTM. Belum tau pasti penyebabnya apa. Mungkin pencernaannya lagi kurang baik kondisinya. Ini hasil curhat ke teman untuk coba bikin kaldu sendiri.Setelah baca-baca, banyak banget manfaat bone broth ini ya.. Salah satunya untuk healing pencernaan. Daaan ternyata rasanya masakan makin enak, ngga perlu banyak-banyak seasoning. Bone broth ini sedep bangettt.MasyaAllah babyku lahap dibikinin menu rumahan dg tambahan bone broth ini 🥰Source : Ummu Daffara#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#CookpadCommunityDepok

Persiapan MPASI damar sengaja nyiapin bikin broth ini krn banyak bgt manfaatnya:- meningkatkan daya tahan tubuh anak- menguatkan tulang dan gigi dalam masa pertumbuhan- membantu membangun persendian- menurunkan resiko alergi- menjaga kesehatan pencernaan- memperluas cita rasa MPASIDan masih byk manfaat lain bs di googling.Dagingnya dipisahkan buat stok lauknya, sayangkan kl tulang2nya dibuang gitu aja .makasih buat @Erlina yg udah mo share ttg cara bikin broth ditanya ini itu..Note:* Cuka apel sebaiknya tdk diskip krn selainnya bagus bgt manfaatnya jg berguna buat memaksimalkan keluarnya saripati dr tulang ayam/sapi.#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#MpasiWarrior#chickenbonebroth#myeveryday_cookpad#PosbarMpasi

Persiapan mpasi baby Syak

Hujan muluuu nih.. butuh yg hangat" 😉😁😁 sekalian nyoba menu baru untuk anak 😊 dan ternyata mereka doyan bangettt.. 🤩🤩ini uda kesekian kalinya buat kaldu gini, krn bakal saya olah jadi menu baru 😉😋🤤.Tulang Ayamnya hasil dr saya fillet dagingnya. Maklum yaa.. emak" gak bisa liat ada sisa daging sedikit di tulang 😁😁😆 .. lumayan lhooo daging sedikit" gitu bisa utk 1 menu lg 😉😚👌... dikit" kan bs membukit 😉😁.Yg penasaran dgn new menu dr kaldu ini, pantengin terus yaaa akun saya 😉😚..Note :1. Tulang Ayam : Tulang Paha, Tulang Dada dan Leher.2. Jika tdk menggunakan bawang putih, hasil kaldu akan lebih bersih.3. Daging Ayam Suir : dapat 200 gr.4. HARUS SIMPAN DI FREEZER, kalo simpan dgn suhu gak dingin kaldu akan mengental (menjadi collagen, walaupun bisa di cairin lagi) dan beresiko BASI.5. Kaldu & Daging Ayam suir di bungkus terpisah lalu di freezer.#PejuangGoldenApron3#minggu35#chickenbonebroth#kaldutulangayam#kalduayam#dagingayamsuir#frommykitchen#olahantulangayam#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#masakitusaya#menurumahanHappy Saturday 💚

Kaldu tulang sumsum sapi ala korea, hasilnya milky jika di dinginkan menjadi seperti jelly

Sudah lama sebenarnya pengin bikin bone broth ini untuk anak2 supaya daya tahan tubuh lebih terjaga terutama selama pandemi. Tapi tertunda terus karena kebayang jangka waktu masaknya yang lama 😅Mendadak aja jadi bikin ini karena dapat kabar kakak ipar yg habis kemoterapi sedang kurang baik kondisinya dan tidak nafsu makan. Jadi semangat bikin ini supaya bisa segera dikirim ke kakak.Selama bikin ini masyaAllah satu rumah wangi kaldu jadi bikin suami dan anak2 berasa lapar terus 🤣🤣 Setelah matang dicicip anak2 malah semua suka 😁😁 Kayaknya bakal sering bikin ini deh 😄😄

Katanya, kaldu tulang itu kaya mineral..... cocok buat cuaca saat ini yang tidak menentu

28/06/2022 (647)......hari ini (22/03/2022) agak males ya masak yg ribet2 apalg cuaca lg hot hotnya,masak yg simpel2 aja yg tanpa ngulek tanpa numis,semua bahan cemplungin aja di panci 😁 kebetulan bpke anak2 beli tulangan sapi ya udh lah di masak sup aja yg gampang dan sesuai stok di rmh aja,lg males jg belanja ke tkg sayur.Pas bgt nih ma tantangan pekan ini,tabungan resep ini akhirnya bs sy posting.Tips mengolah daging agar tdk bau dan cpt empuk adalah: utk daging sapi atau kambing rendam dulu daging dgn larutan garam dan lemon/jeruk nipis atau larutan asam lainnya sebisa mgkn tambahkan jg tepung maizena utk mengikat kotoran dr daging. Rebus daging selama 10-15 menit lalu cuci kembali daging dan buang air rebusannya. Sebisa mgkn rebus daging sapi dan kambing dgn rempah2 terutama kambing utk menghilangkan bau prengus kambing. Atau bs jd daging di marinated selama semalaman dgn bumbu2 rempah taruh diwadah berlubang dan alasin bawahnya spy air yg keluar dr daging tdk mengotori kulkas...semoga bermanfaat ya tips sy ini#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia