Bolu labu kuning

Desi Ratna S
Desi Ratna S @cook_22800870

Aku coba resep dari Chalistaa Kitchen, cuman tepungnya aku kurangi, bolunya jadi lembut banget dan manisnya pas. Aku pakai cetakan hakasima yang kecil2, karena buat cuma separoh adonan.

Bolu labu kuning

Aku coba resep dari Chalistaa Kitchen, cuman tepungnya aku kurangi, bolunya jadi lembut banget dan manisnya pas. Aku pakai cetakan hakasima yang kecil2, karena buat cuma separoh adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. 170 gramgula pasir
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 150 gramterigu
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 150 gramlabu kuning
  8. 150 grammargarin
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 1 sachetSKM

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer telur, gula dan Sp sampai mengembang dan kental berjejak

  2. 2

    Sambil menunggu adonan mengembang, kukus labu dan lelehkan margarin

  3. 3

    Ambil wadah lain, campurkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, aduk merata

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, masukkan labu yang sudah dihancurkan terlebih dahulu menggunakan garpu, mixer kembali dengan kecepatan rendah. Jangan lupa dinginkan margarin yang sudah dicairkan tadi agar menjadi suhu ruang.

  5. 5

    Masukkan semua tepung tadi, aduk sedikit dan mixer kembali dengan kecepatan rendah

  6. 6

    Masukkan margarin yang sudah dicairkan, beserta Susu Kental Manis, mixer lagi dengan kecepatan rendah agar tercampur rata

  7. 7

    Panaskan oven terlebih dahulu menggunakan api kecil-sedang.

  8. 8

    Siapkan loyang, oles merata loyang dengan margarin sisa yang belum dicairkan, tambahkan sedikit tepung kemudian ratakan, ini agar bolu tidak lengket.

  9. 9

    Masukkan adonan kedalam loyang, jika oven sudah panas, masukkan adonan kedalam oven, tunggu hingga 10-,15 menit. Cek adonan menggunakan tusuk sate, jika sudah tidak ada yang lengket, maka bolu sudah bisa diangkat dan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ratna S
Desi Ratna S @cook_22800870
pada

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Cantik sekali bolu labunya. Mantull. Belum pernah coba buat sih. Semoga bisa terealisasi ke dapur ya hehe. Kudu cari labunya dulu. Terima kasih untuk resepnya ya Mba.

Resep Serupa