Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang batu
  2. 2 lembardaun jambu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah kriting
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 100 grteri medan, rendam air panas, tiriskan, goreng
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  11. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil jantung pisang, buang bagian kulit merahnya hingga tersisa bag.dalam yg berwarna putih, potong² lalu cuci bersih hingga getahnya menghilang.

  2. 2

    Rebus jantung pisang tambahkan satu sendok makan garam dan juga 2 lembar daun jambu, bilas dan cuci bersih.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah+rawit, kemudian tumis.

  4. 4

    Masukkan jantung pisang, aduk rata, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan teri goreng, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I Love baking 🍰 and cooking 🍳 for my family...😍 follow my IG @evanatati, memasak adalah bagian dr hobi dan kewajiban.
Lebih banyak

Komentar

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
Aq keknya belom pernah masak ini🤭 gimana rasanya,Mbak?

Resep Serupa