Stik Talas Kriuk Tahan Lama

Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
Magelang

Kesukaan Gibran ini.
Kemarin dibagi talas sama tetangga, udah direbus, dikolak, digoreng ampe dibikin getuk. Oke sekarang gantian cemilan yang kriuk- kriuk deh.

Bisa untuk alternatif ya buat yang anaknya belum kenal chiki - chiki dan bala tentaranya, hehe...
Kayak Gibran, taunya cemilan ya yang bikinan emaknya, hehe

#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
#KOPIJOS
#SELALUISTIMEWA

Stik Talas Kriuk Tahan Lama

10 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan Gibran ini.
Kemarin dibagi talas sama tetangga, udah direbus, dikolak, digoreng ampe dibikin getuk. Oke sekarang gantian cemilan yang kriuk- kriuk deh.

Bisa untuk alternatif ya buat yang anaknya belum kenal chiki - chiki dan bala tentaranya, hehe...
Kayak Gibran, taunya cemilan ya yang bikinan emaknya, hehe

#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
#KOPIJOS
#SELALUISTIMEWA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahTalas ukuran besar
  2. 2 Literair
  3. 2 sdmcuka
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Air bumbu
  6. 100 mlair
  7. 2 siungbawang putih, ulek halus
  8. 1 sdtgaram (boleh tambah kalau suka asin)
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas talas. Iris korek api.
    Cuci bersih.

  2. 2

    Air dan cuka dicampur di wadah. Masukkan talas yang sudah dicuci. Rendam kurang lebih 30 menit.
    Cuci bersih lalu tiriskan.

  3. 3

    Goreng di minyak yang telah dipanaskan. Sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Kalau sudah mengeras. Masukkan 2 sdm air bumbu.
    Goreng sampai buih hilang dan talas mengeras.

    Untuk air bumbu :
    Campur semua bahan kemudian disaring.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Kalau sudah dingin, masukkan ke wadah tertutup agar lebih awet kriuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa