Bahan-bahan

1 piring saji
  1. 1 buahterong ungu, potong sesuai selera
  2. 1/4 buahtempe, potong korek api
  3. 1 onsbada putih
  4. Bumbu Halus :
  5. 20 bhcabe hijau
  6. 1 bhtomat
  7. 3 bhcabe rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyagaram, gula pasir & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bada. Rendam dalam air hangat sebentar

  2. 2

    Goreng terong, tempe & bada hingga matang. Angkat & tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan cabe yg udah di blender tadi (aslinya di uleg). Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Masak hingga cabe matang & tidak langu. Koreksi rasa. Matikan api. Tunggu hingga cabe dingin, baru masukkan tempe, terong & bada tadi. Aduk hingga rata

  4. 4

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa