Ayam tepung saos tiram

Name: Ayam tepung saos tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam filet; 1 bungkus Tepung bumbu serba guna sajiku (bisa diganti merk lain); 1 buah bawang bombay; 4 siung Bawang putih; 2 biji Cabe merah besar; 5 biji Cabe rawit (bisa ditambahi sesuai selera); 1 sdm Saos tiram , saos sambal 1 sdm, kecap manis 1 sdm; 1 sdt Lada bubuk , kaldu jamur 1sdt (bisa skip kaldu bubuk lain)

Rhiea @Rhiea10

Ini sebenarnya resep coba2 ya bun, liyat resep dari sebelah 😁

Lebih banyak

Ayam tepung saos tiram

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Rhiea @Rhiea10

Ini sebenarnya resep coba2 ya bun, liyat resep dari sebelah 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1/4 kgdada ayam filet
1 bungkusTepung bumbu serba guna sajiku (bisa diganti merk lain)
1 buahbawang bombay
4 siungBawang putih
2 bijiCabe merah besar
5 bijiCabe rawit (bisa ditambahi sesuai selera)
1 sdmSaos tiram , saos sambal 1 sdm, kecap manis 1 sdm
1 sdtLada bubuk , kaldu jamur 1sdt (bisa skip kaldu bubuk lain)

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dada ayam filet menjadi kotak2 sedang, tidak terlalu besar atau kecil
2

Siapkan tepung untuk adonan basah, masukan daging ayam yg sudah di potong tadi ke adonan basah, aduk2 smpe merata
3

Siapkan tepung bumbu untuk adonan kering, masukan adonan daging ayam yg basah ke adonan kering satu persatu, campur smpe menjadi adonan yg kering, sisihkan
4

Iris2 semua bumbu, bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit
5

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan, kemudian tiriskan
6

Tumis bumbu2 yg sudah disiapkan tadi, tumis sampai terlihat layu, tambahkan saos tiram, kecap manis, saos sambal, lada bubuk, kaldu jamur, tumis.
Tambahkan air secukupnya
7

Masukan ayam yg sudah digoreng, tumis sampai rata dan bumbu meresap,
Icip2 dulu ya bun, baru siap dihidangkan