Ayam tepung saos tiram

Name: Ayam tepung saos tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya dada ayam; 2 sdt Bubuk kunyit; Sejumput garam; Tepung krispi ayam; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 ruas kecil jahe; 1/2 buah tomat ijo; 1 buah cabe rawit; 1 sdt saos sambal; 1/2 sdt lada; 1 sdm saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya Daun bawang

Wardah Roudhotina @AmusingWardah

Yogyakarta

Ayam tepung saos tiram

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Wardah Roudhotina @AmusingWardah

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

Ayam tepung
Secukupnyadada ayam
2 sdtBubuk kunyit
Sejumputgaram
Tepung krispi ayam
Tumisan
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 ruas keciljahe
1/2 buahtomat ijo
1 buahcabe rawit
1 sdtsaos sambal
1/2 sdtlada
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
SecukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

1

Ayam - cuci bersih dan balur dengan garam dan bubuk kunyit. Diamkan selama beberapa menit.
2

Siapkan tepung bumbu, balur sesuai selera. Dan goreng hingga kuning kecoklatan.
3

Tumisan - iris semua bahan sesuai selera. Tumis bawang putih, merah, dan jahe terlebih dahulu hingga harum.
4

Lalu masukkan cabe dan tomat ijo, aduk sebentar. Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng sebelumnya.
5

Segera tambahkan saos sambal, saos tiram, lada, gula dan garam. Aduk hingga merata. Terakhir, tambahkan daun bawang sebagai penyedap akhir.