Sempol Ayam

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Sempol ayam atau dikenal sebagai sempolan atau sempol. Dibuat dari daging ayam, tepung tapioka, telur dan bumbu yang dihaluskan menjadi satu, lalu dibentuk bulat panjang menyerupai Sempol atau paha ayam, dicelup dalam kocokan telur kemudian digoreng dan disajikan dengan soas sambal.
Seperti namanya, Sempol diambil dari nama asalnya yaitu desa Sempol kecamatan pagak kabupaten Malang, kuliner kaki lima ini sekarang terkenal bukan hanya di kawasan malang saja
Yuk cobain bikin sendiri dirumah

Source : @iftitah_kurniasari
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
#SemangatMenuju52Minggu

Sempol Ayam

Sempol ayam atau dikenal sebagai sempolan atau sempol. Dibuat dari daging ayam, tepung tapioka, telur dan bumbu yang dihaluskan menjadi satu, lalu dibentuk bulat panjang menyerupai Sempol atau paha ayam, dicelup dalam kocokan telur kemudian digoreng dan disajikan dengan soas sambal.
Seperti namanya, Sempol diambil dari nama asalnya yaitu desa Sempol kecamatan pagak kabupaten Malang, kuliner kaki lima ini sekarang terkenal bukan hanya di kawasan malang saja
Yuk cobain bikin sendiri dirumah

Source : @iftitah_kurniasari
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
#SemangatMenuju52Minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 400hari daging ayam
  3. 8 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 4 siungbawang putih
  12. Bahan Menggoreng
  13. 1 butirtelur
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Chopper, masukkan semua bahan utama menjadi satu kumudian haluskan

  2. 2

    Setelah semua bahan halus adik rata dengan sendok lalu koreksi rasa (goreng sedikit adonan)

  3. 3

    Ambil tusuk sate kemudian lilitkan adonan sempol (adonan sedikit lengket jadi harus sabar🤭)

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan sempol kedalam air rebusan masak hingga matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak goreng, Balur Sempol dengan telur terlebih dahulu lalu goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Resep Serupa