Shoyu ramen

Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Tadi aku recook resepnya mba @muthi afifah.
Cuma aku sesuaikan lagi bumbunya

#GoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron

#ApaIsiKulkasmu

#PilihMasak untuk anak-anak aku agar terjaga nutrisi, kesegaran dan kebersihannya

Ayo mba @cook_7380182 bikin yuuuki

Shoyu ramen

9 orang berencana membuat resep ini

Tadi aku recook resepnya mba @muthi afifah.
Cuma aku sesuaikan lagi bumbunya

#GoldenBatikApron

#PejuangGoldenBatikApron

#ApaIsiKulkasmu

#PilihMasak untuk anak-anak aku agar terjaga nutrisi, kesegaran dan kebersihannya

Ayo mba @cook_7380182 bikin yuuuki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 buahudon basah
  2. 1 buahnarutomaki
  3. 1 plastikcrab stik
  4. 4 bonggolpokcoy
  5. 4 buahajitsuke tamago
  6. Bumbu kuah
  7. 900 mlair
  8. 100 mlshoyu ramen
  9. 200 mlkuah rendaman ajitsuke tamago
  10. Pelengkap:
  11. Nori (aku skip)
  12. 6 buahcabe rawit merah potong halus
  13. 1 helaidaun bawang potong halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy dan jamur. Belah dua jamurnya. Biar lebih meresap bumbunya

  2. 2

    Siapkan crab stik dan narutomaki. Potong sesuai selera

  3. 3

    Didihkan air, masukkan jamur. Masang hingga matang. Masukkan ke bumbu ajitsuke tamago. Ini biar ada rasanya si jamurnya

  4. 4

    Didihkan air, rebus crab stik dan narutomaki. Tiriskan. Sisihkan

  5. 5

    Rebus pokcoy. Aku caranya tevus bonggolnya dulu sampai dg kematangan yg diinginkan, baru dimasukkan daunnya. Biar ngga over cook daun nya

  6. 6

    Siapkan udon. Masukkan ke air yg mendidih. Masak sesuai instruksi. Udon aku ini, selama 2 menit. Tiriskan. Kemudian masukkan ke mangkok

  7. 7

    Didihkan air, masukkan semua shoyu ramen. Setelah mendidih, masukkan kuah sisa rendaman tamago. Aduk. Bila sudah mendidih, matikan

  8. 8

    Selagi menunggu kuahnya ready, tata crab stik dll di atas udon

  9. 9

    Setelah mendidih, beri kuahnya perlahan dari tepi. Sajikan selagi hangat. Tanbahkan bumbu pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Ay
Cooking with Ay @Cooking_withAy
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa