Sayur Asin homemade
Pas tukang sayur bawa sawi pahit, pingin praktek bikin sayur asin, pas di IG ada resep sayur asin @xanderskitchen langsung eksekusi deh....ternyata sawi pahit saya cuman 1 kg.....sedang semua bahan sdh siap sesuai resep xander‘s kitchen, tetap eksekusi aja deh, ternyata setelah 5 hari sambil harap2 cemas, pas jadi mantuuul....terimakasih resepnya xander’s kitchen.
Sayur Asin homemade
Pas tukang sayur bawa sawi pahit, pingin praktek bikin sayur asin, pas di IG ada resep sayur asin @xanderskitchen langsung eksekusi deh....ternyata sawi pahit saya cuman 1 kg.....sedang semua bahan sdh siap sesuai resep xander‘s kitchen, tetap eksekusi aja deh, ternyata setelah 5 hari sambil harap2 cemas, pas jadi mantuuul....terimakasih resepnya xander’s kitchen.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi pahit, jemur sampai air tdk ada lagi.
- 2
Didihkan 1 mangkuk beras dengan 2 liter air, sampai keluar tajin (air berwarna keruh), dinginkan, saring, tambahkan air sampai total menjadi 3 liter, masukkan dalam wadah buat fermentasi, tambahkan garam dan gula, aduk rata, masukkan sawi pahit sampai terendam semua, tutup rapat.
- 3
Fermentasi selama 3 sd 7 hari, tiap hari di buka dan dibalik balik,supaya rata fermentasinya. Saya : hari ke 5 sdh saya angkat dan olah, karena warna sdh merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asin Homemade Sayur Asin Homemade
Di kota baru ga nemu sayur asin yang enak, ada pun mahal dan rasanya ga alami (ditambahi citric acid dsb) jadilah daripada bete mending bikin sendiri. Resep dari Xanders Kitchen ya
-
Sayur Asin homemade Sayur Asin homemade
Buat stok sayur asin 😍Biasanya saya pakai garam halus, sekarang nyoba pakai garam grasak/ kasar. Hasilnya untuk rasa maupun tekstur sama antara kedua garam tsb. 🤗#Resep35_mei23#GenerasiAprontis#MgKe7#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayur asin homemade Sayur asin homemade
Sayur asin adalah proses fermentasi sawi pahit/jabung yg dpt direndam dalam air kelapa atau air tajin ataupun larutan gula. Adapun sawi asin yg sy buat saat ini menggunakan larutan gula
-
Sayur Asin Homemade Sayur Asin Homemade
Biasa beli, sekarang bikin. Lebih murah bikin sendiri. Dan bersih. Enak rasanya. Saya cooksnap dari resepnya @wedanguwuhSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13104205#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Sayur Asin Homemade Sayur Asin Homemade
Bikin sendiri supaya lebi terjamin bersihnya.Ini buatnya anti ribet..Enak. Anti gagal. en higienis pastinya..
Fiella -
Sayur asin homemade Sayur asin homemade
Karena sayur asin di keluarga saya jadi sayuran favorit, tapi kalau beli harganya lumayan mahal makanya berusaha bikin sendiri biar lebih ekonomis. -
Sayur asin homemade Sayur asin homemade
Sayur asin ini selain bknya gampang rasanya tuh klu bikin sendiri membuat kita yakin kebersihan kran bahan dan air yg d gunakan..yuk ah cuzz bunda2 lebij hemat loh dr pada beli..
-
-
Sayur asin homemade Sayur asin homemade
Recook by ko Eddy Siswanto, chef terabal-abal sedunia 😆😆, tapi resepnya ga abal2 lho, boleh dicek langsung ya ke youtube beliau..
-
Sayur Asin (home made) Sayur Asin (home made)
Yang suka masak sayur asin pasti tau enaknya sayur ini kalo terasa asam2. Apalagi kuahnya ikut dipakai untuk campuran masakan tsb pasti makin enak 🥰. Tapi sayangnya yang dijual diluaran seringnya terasa asin, bukannya asam. Untungnya dapat resep ini dari Iih sendiri dan dicoba buat ternyata enak. Cocok untuk saya dan keluarga 🤗😍
-
Sayur Asin Homemade (2) Sayur Asin Homemade (2)
Biasa bikin sayur asin sendiri, tetapi kali ini mencoba resep baru.Alhamdulillah ternyata resep yg ini hasilnya lebih pas bagi saya.Karena tekstur sayur asinnya bagus, rasa asinnya cukup dan yg pasti rasa lebih mantab 😍Bagi yang asin, garamnya bisa ditambahi ya. Krn untuk yg takaran ini asinnya cukupan .#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar