Ketan Kepal
Jujur aku juga nggak tau ini namanya apa, pas itu mama cerita temennya bikin ini yaudah aku nyoba aja 😂
Ketan Kepal
Jujur aku juga nggak tau ini namanya apa, pas itu mama cerita temennya bikin ini yaudah aku nyoba aja 😂
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, aron sampai ½ matang. Sisihkan.
- 2
Cuci kacang, godok sampai empuk. Saring, lalu bilas air matang. Sisihkan.
- 3
Siapkan kukusan, taruh beras ketan yang sudah ½ matang dan kacang yang sudah dibilas. Kukus sampai ketan matang.
- 4
Sambil menunggu ketan matang, tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum. Masukkan daging, lalu tumis sampai kira² setengah matang. Pinggirkan di satu sisi penggorengan.
- 5
Masukkan ebi di satu sisi penggorengan lainnya yang sudah kosong, tumis sebentar sampai tidak amis (atau bisa pisah penggorengan).
- 6
Campurkan ebi dan daging, oseng² sampai matang. Bumbui sedikit sedikit, tes rasa. Angkat, sisihkan.
- 7
Jika ketannya sudah matang, angkat dan pindahkan ke wadah. Campurkan ebi dan daging ke wadah yang sama. Aduk sampai merata.
- 8
Sajikan, bisa dikepal atau dimakan dengan sendok, atau bisa juga dibentuk dengan cookie cutter untuk si kecil.
Baiknya dibentuk saat masih panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Pas banget buat menu sarapan, ditemani tempe mendoan hangat dan secangkir teh tawar panas, alhamdulillah nikmat. Resep ini sekaligus saya dedikasikan untuk support Mommy Ecy, semoga sukses selalu.Source : nHnCook / Hikmah#PilkadaCookpad_Ecy
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Punya stok beras ketan yang udah lama bingiitt bingung duunk mau bikin apa heemmhh kayaknya dibikin cemilan ala kampung halaman enak jugaIjin recook resepnya Eyang Kesayangan kita semua tapi aku bikinya setengah resep aja yaa Eyang maklum keluarga imut2 matur suwun 😍😘#cookoadcommunity_bandung#bandungsilihasaan_bodas#authorbandunghebring#pejuanggoldenapron3
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Bismillaah, Minggu Ke-8 ( Selasa, 21 Juli 2020).Ga terasa, bulan ini event Cocomba udah memasuki Minggu ketiga 😍, kali ini temanya "Nu Bodas" (putih). Pas mau masak nasi, lihat masih punya banyak beras ketan, akhirnya pengen sarapan ketan kukus aja deh. Sekalian setoran #BandungSilihAsaan_Bodas. Hatur nuhun eyang Puji Winarni untuk inspirasi resepnya🤗, kepok ketan nya mantap, pulen nya pas. Saya hanya buat 1/2 resep dan ga pakai santan.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
BismillaahSalah satu makanan khas Purwokerto, daerah tempat tinggal saya adalah kepok. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya gurih & yang jelas mengenyangkan sehingga biasa disajikan untuk sarapan bersama makanan khas Purwokerto lainnya berupa gorengan seperti mendoan, dage, tahu berontak.Klo tidak salah, dulu pernah denger dari eyang saya kepok itu singkatan dari kepal2 diemplok (diemplok=dimakan).Sumber : @eyangbima#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengKOMPAK#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Jumat kmrn di sklh rame2 makan kepok buatan teman ternyata dimakan anget2 enak bgt....bagi yg lidahnya selera Jawa ini patut dicoba. Makasih resepnya Bu Novri...gampang buatnya...tp rasanya enak bgt...gurih...👍aku cm buat 1/2 kg. Catatan: air yg ditambahkan mgkn tiap orang bs beda krn jenis beras dan kelembaban beras jg pengaruh ya...
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Source:pujiwinarni.posbar masih bersama Bu puji.saya bikin olahan ketan.endull 🤤cus ini resepnya #bandungarisanrecook4_pujiwinarni #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia
-
Kepok Ketan Kepok Ketan
Si Ayaah sukaaa kalo makan kepok sama mendoaaan.. ini ceritanya beli beras ketan mau bikin lemper tp jiper duluan, jadi bikinnya kepok dulu buat pemanasan..
-
-
Ketan Kelapa Ketan Kelapa
Paling senang makan ketan putih dimasak jadi cemilan apa aja enak
-
Ketan Kelapa Ketan Kelapa
Bismillah,.Jd ingat dulu waktu sekolah TK sama almarhumah ibu di bekalin ketan kelapa ini,yg klo penjual nya ksh pakai sambel kacang,dan sambel kacang beliau legend bgt,.dr kecil ud suka sama ketan kelapa ini,.kmrn pas bikin blm sempat bikin sambel nya,sdh habis dluan sama bocil buat sarapan,pd suka sih,alhamdulillah,kebetulan lg kurangin santan,jd nya cocok ini pakai fibercream makan pun tanpa khawatir😆yuks coba buat jg jajanan pasar legend ini bund 🥰Source : @mayhai_107#JajananPasar25#Kombes_JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-26
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar