Gongso Telur Celpok

amalia
amalia @amalia280407
Palembang

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16149031

Sudah masuk akhir bulan, saatnya masak menu hemat yang enak. Tapi apapun menunya masak sendiri itu bisa menghemat budget 70% ketimbang pesen makanan via aplikasi sambil duduk manis di rumah. Rasanya pun bisa disesuaikan sama lidah anggota keluarga di rumah. Tanpa takut rasanya kemanisan, keasinan atau malah hambar.

Gongso berarti makanan yang dimasak hingga keadaan setengah kering, tampilannya berwarna gelap, manis, gurih dan memiliki sedikit kuah, masakan ini berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Bahan utama yang digunakan untuk membuat Gongso ini umumnya adalah babat.

#GenerasiAprontis
Minggu Ke- 34
#BALONChallenge
Minggu Ke- 12
#CeCabeAn
#Wongkito_KuatCabe
#CookpadCommunity_Palembang

Gongso Telur Celpok

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16149031

Sudah masuk akhir bulan, saatnya masak menu hemat yang enak. Tapi apapun menunya masak sendiri itu bisa menghemat budget 70% ketimbang pesen makanan via aplikasi sambil duduk manis di rumah. Rasanya pun bisa disesuaikan sama lidah anggota keluarga di rumah. Tanpa takut rasanya kemanisan, keasinan atau malah hambar.

Gongso berarti makanan yang dimasak hingga keadaan setengah kering, tampilannya berwarna gelap, manis, gurih dan memiliki sedikit kuah, masakan ini berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Bahan utama yang digunakan untuk membuat Gongso ini umumnya adalah babat.

#GenerasiAprontis
Minggu Ke- 34
#BALONChallenge
Minggu Ke- 12
#CeCabeAn
#Wongkito_KuatCabe
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 5 butirtelur
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 9 buahcabe merah
  5. 1 buahtomat
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 200 mlair
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ceplok telur satu persatu, tiriskan.
    Haluskan bawang merah, bawang putih dan 6 buah cabe merah.
    Iris 3 buah cabe merah, tomat dan potong menyerong daun bawang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan irisan cabe merah sampai bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, kemudian masukkan telur ceplok, masak sebentar kemudian balikan telur, masak hingga kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang da tomat sesaat sebelum Gongso Telur diangkat.

  4. 4

    Sajikan dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amalia
amalia @amalia280407
pada
Palembang

Resep Serupa