Cara Membuat
- 1
Potong2 sayuran, rebus sampai matang. Tiriskan..
- 2
Goreng kacang tanah, cabe, kencur & bawang
- 3
Uleg sampai halus kacang, cabe, kencur, bawang, terasi, gula merah, garam, gula pasir, asam jawa (bisa juga diblender)
- 4
Setelah bumbu halus tambahkan air panas secukupnya. Cek rasa
- 5
Jika rasa sudah pas bisa langsung disiramkan kesayuran. Sajikan bersama mendoan anget
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Pecel
Menu dengan bahan sayuran rebus yang disiram saus kacang gurih manis pedas. Masakan tradisional khas nusantara ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Meski pada dasarnya komponen pecel ini sama namun di setiap daerah mengembangkan pecel dengan selera kan kekhasan masing-masing, mulai dari variasi isian dan rasa dari bumbu/saus kacangnya, sehingga menjadi ciri khas tersendiri dari daerah mana asal pecel tersebut. Misalnya Pecel dari Madiun bumbu/saus kacangnya akan terasa lebih pedas dan asin sedangkan pecel dari Yogyakarta cenderung pedas dan lebih manis (Sumber : Wikipedia). Untuk posbar kali ini aku memilih pecel versi Yogyakarta dengan saus kacang yang memiliki citarasa pedes, manis dan gurih. Untuk bumbu kacangnya bahan-bahannya juga aku menggunakan bahan mentah ya tanpa direbus atau digoreng dulu, karena menurutku rasanya lebih fresh dari pada yg direbus atau di goreng terlebih dahulu..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025
-
Pecel Pecel
Pecel...makanan legend dari Jawa Barat. Kali ini pengen coba bikin sendiri, dengan perpaduan kencur terasi dan bawang putih , sekalian buat posting sayur tanpa daun,toge ,timun wortel dan labu#CookpadCommunity_Bogor#SayurTanpaDaun#GAS2025#ComboAnjangsana_NgulilingIndonesia#pecel
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16519544
Komentar