Tewel pedas nyoosss (nangka muda)
Tewel pedas nyoosss (nangka muda)
Cara Membuat
- 1
Kupas tewe / nangka, cuci kemudian belah jadi 4 bagian. Buang hatinya dan potong kecil - kecil. Kemudian cuci kembali.
- 2
Didihkan air sampai mendidih. Masukkan tewel / nangka dan 2 lembar daun salam. Rebus sampai empuk. Kemudian buang air sisa rebusan.
(Note : saat memasukkan tewel / nangka harus sudah mendidih, agar tidak berpulut)
- 3
Goreng bumbu yg sudah di cuci bersih. Goreng hingga layu, kemudian haluskan. Sisakan secukupnya cabai, jangan dihaliskan semua.
- 4
Masukkan bumbu halus dan cabai ungkul kedalam tewel / nangka yg sudah direbus tadi beserta daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air dan ungkep sebentar.
- 5
Bila air sudah menyusut masukkan santan. Masak hingga meletup2 sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dan koreksi rasa. Bila sudah pas matikan kompor. Sajikan dengan ikan asin goreng akan lebih mantab. Selamat mencoba.🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Nangka Muda Pedas Tumis Nangka Muda Pedas
Disini kami menyebut nangka muda dengan sebutan "tewel" (baca e nya kayak pada kata teh). Biasanya kalau dapat tewel, sama mak'e selalu dibikin lodeh. Pernah sekitar dua minggu yg lalu dikasih tewel sama tetangga, sama mak'e dibikin lodeh dan jadi setengah lebih panci besar, sementara di rumah hanya ada tiga orang. Kebayang kan berapa lama sayur lodeh itu akan habis. Dan benar saja, 3 hari sayur yg dimakan lodeh tewel terus. Pas sayur lodehnya dah hampir habis, sama tetangga dikasih lagi tewel dan di lodeh lagi. Tapi saya tidak ikut makan lodeh tewel kloter keduanya karena memang sudah mblengerr..Akhirnya ingat pernah kukmak resep tumis tewelnya ummu hurin, akhirnya saya putuskan, jika dikasih tewel lagi akan coba saya tumis saja. Dan kebetulan hari ini dikasih tewel sama embak, sama tetangga juga dikasih. Okehh, ditumis aja. Lebih sehat krn tanpa santan.
-
-
Tumis Tewel/Nangka Muda Pedas Tumis Tewel/Nangka Muda Pedas
Ga nyangka makanan simple gini bisa ngabisin nasi banyak, apalagi karena pedas 😂
-
Sayur tewel/ nangka muda Sayur tewel/ nangka muda
Dkasih tetangga nangka .. Enak ny d bikin lodeh aja...
-
Nangka muda pedas 🔥 Nangka muda pedas 🔥
Beli nangka muda di pasar 2,5 kg. Yang 2kg dimasak gudeg (resep sebelumnya). Sisanya dimasak pedas, soalnya suka pedas 😄
-
Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas
Pengen makan yang pedas2 Ala Blitar Bunda Bunda,Selama tinggal bersama suami,jadi kangen masakan kota asal😀
-
Sayur tewel nangka muda Sayur tewel nangka muda
Berawal dari suami bilang sayur tewel lebih enak kalau nginep semalaman, berujung masak tewel malem biar enak buat sarapan. Sebenarnya deg deg an kala uj masak tewel ini. Takut masih bergetah, malah bikin batuk. Tapi yg satu ini nggak bergetah. Senangnya bisa bikin sayur tewel yang enak untuk keluarga.
-
Nangka muda pedas Nangka muda pedas
Malam" sebelum tidur suami nyeletuk pengen di masakin nangka muda yang pedes, okedeh besoknya langsung eksekusi
-
Tumis Pedas Nangka Muda Tumis Pedas Nangka Muda
Bismillahirrahmanirrahim......Bosan dengan olahan nangka muda yang dimasak dengan kuah santan? Biar nggak bosan, nangka muda ini tak kalah nikmat dimasak dengan cara ditumis, lho. Biar rasanya makin nendang, bunda bisa memasaknya dengan tambahan cabai. Rasa pedasnya yang pas, bikin tumis nangka muda ini cocok banget disantap bareng nasi putih hangat.Yuuk intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Lodeh Tewel (nangka muda) Lodeh Tewel (nangka muda)
Nangka muda saya beli 1 lonjor/potong harga 3ribu..Lodeh versi ga pedes, karna anak ikut makan, kalau mau pedes bisa tambahin cabe rawit sesuai selera ya 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar