Rujak Buah Huni Belimbing Wuluh
Auto ngaruyuy kalo kata orang sunda mah ngebayangin makan ini rujak, kalo di bahasa Indonesia maksudnya air liur langsung tercipta di mulut hanya dengan membayangkan nya aja.
Buah huni ini sekarang sudah sangat sulit ditemui, sebenarnya sih bingung juga apa yg di makannya, karna bijinya yang besar dan buahnya yang tipis tapi rasa nya itu ngangenin, terutama air yang muncul dari ulekan si buahnya, nah karna sekarang lagi musim buah belimbing wuluh sy kombinasikan dengan potongan belimbing wuluh biar rasanya makin mantep, asemnya makin plus plus.
Rujak ini sy skip gak pakai terasi karna gak suka, tapi kalo yang suka sih monggo aja biar rasa kuahnya makin sedap.
Pokoknya dijamin mata melek deh, asem, manis, pedes
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa
Rujak Buah Huni Belimbing Wuluh
Auto ngaruyuy kalo kata orang sunda mah ngebayangin makan ini rujak, kalo di bahasa Indonesia maksudnya air liur langsung tercipta di mulut hanya dengan membayangkan nya aja.
Buah huni ini sekarang sudah sangat sulit ditemui, sebenarnya sih bingung juga apa yg di makannya, karna bijinya yang besar dan buahnya yang tipis tapi rasa nya itu ngangenin, terutama air yang muncul dari ulekan si buahnya, nah karna sekarang lagi musim buah belimbing wuluh sy kombinasikan dengan potongan belimbing wuluh biar rasanya makin mantep, asemnya makin plus plus.
Rujak ini sy skip gak pakai terasi karna gak suka, tapi kalo yang suka sih monggo aja biar rasa kuahnya makin sedap.
Pokoknya dijamin mata melek deh, asem, manis, pedes
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih buah huni, belimbing wuluh dan cabai rawit merah
- 2
Siapkan ulekan, masukkan buah huni, potongan belimbing wuluh, cabai rawit merah, gula pasir dan garam. Ulek hingga buah huni dan belimbing wuluh hancur
- 3
Setelah buah hancur koreksi rasa hingga sesuai selera, kalo sy tambahkan gula pasirnya lebih banyak agar asamnya gam terlalu pekat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Belimbing Wuluh Rujak Belimbing Wuluh
Dapat belimbing wuluh lumayan banyak. Awalnya saya mau buat rujaknya cuma diiris aja. Tapi sama mak'e dibikin versinya sendiri. Ternyata enak juga dan gak begitu asam banget, makannya pelan2 aja ya biar gak keselek hehehe.
-
Rujak Belimbing Wuluh Rujak Belimbing Wuluh
Pernah mba Dhea warga Combo bawa rujak ini pas lavi meet up, itu sekitar tahun lalu, baru kali ini saya bisa mewujudkannya dengan benar..Ini butuh semalaman buat dibikin, supaya belimbing wuluhnya nggak terlalu asem, asemnya luntur ke kuah rujak dan bikin kuahnya jadi seger.Gunakan belimbing wuluh yg sudah tua tapi masih kokoh, cirinya, nggak ada sudut-sudut tajam pada buahnya, tampak mengkilat permukaannya, warnanya lebih pucat dari yg masih muda, dan semacam kumis di ujung buah tampak sudah mengering.Lebih tipis irisan belimbing wuluh, lebih mudah untuk dinikmati. Kalau mau tebal, maksimal 0,5 cm saja. Kalau mau tipis, seripis kertaspun tak apa-apa.Karena dicampur cincangan kweni, wanginya jadi sedep banget. Kweninya jangan diblender ya, saya pernah bikindan hasilnya mengecewakan karena blendera kweni nya yg kental malah jadi mengganggu.Seger.....😍#cookpadcomnunity_bogor
-
Rujak belimbing wuluh Rujak belimbing wuluh
H+1 Idul Fitri rujakan bersama orang rumah & tetangga. Buah yang tidak biasa yang membuat rujaknya cukup asam adalah belimbing wuluh, asemnya cetar, cocok dibuat rujak dengan nanas
-
Rujak Belimbing Wuluh Rujak Belimbing Wuluh
Bismillah, 31 Agustus 23Selama ini kalo ada yang ngasi buah ini berujung di tempat sampah, karena ga tau mau dibikin apa😔 (jangan ditiru ya, pamali...)Resep ini cooksnap dari Bu lur @bintisae, resep aslinya mengunakan tambahan buah kweni saya skip karena ga ada. Untuk takarannya bisa disesuaikan dengan seleraResep asli silahkan cek di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17050918#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Rujak belimbing wuluh Rujak belimbing wuluh
Mencoba memanfaatkan blimbing wuluh yang banyak berbuah di belakang rumah
-
-
Rujak Belimbing Wuluh Rujak Belimbing Wuluh
Walau telat, tapi ikutan posbar yaKarena kemarin lupa mau share heheMari rujakan yukk#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_sayurnusantara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜
-
Rujak Buah Huni Rujak Buah Huni
Perdana bikin rujak buah huni, ea lah org bru kenalan td sama buahnya jg 😂😂 tapi asli enak bgt.. sukaa ❤️
-
Rujak Buah Huni Rujak Buah Huni
Ini buah huni, asem-asem seger gitu.Klo orang sunda bilang buah huni, ga tau yg lainnya 😂
-
-
Rujak Buah Huni Rujak Buah Huni
Minggu ke 7Dikirim Mamah buah huni okeh baiklah kifa bikin rujak cyin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung
-
Rujak Buah Huni Rujak Buah Huni
Udh lamaaa banget ga makan buah ini akhirnya nemu dipasar. Kata ibu dibuat rujak aja. Jadi deh enak banget seger rasanya asem manis pedes cocok buat yg ngidam hihi. Tapi hati hati buat yang punya penyakit maag jangan terlalu banyak yaa karena rasanya asem banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)