Strawberry Thumbprint Cookies

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Kue Kering atau Ciokies merupakan menu wajib di setiap hari raya agama apapun, sepertinya ga afdol kalo ga ada makanan ringan ini. Dan inilah isi toples yang simpel karena tidak perlu cetakan, cukup ditekan pakai jari saja.
Kitchen hacknya disini kalo mau bikin kuker dan ga punya oven bisa pakai teflon anti lengket. Jadi pakai 2 lapis penyanggah kompor gasnya dan gunakan api kecil saja. Memang lama sih tapi banyak yang berhasil.

Source : 👉🏻 @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16158774
(Maafkan, blm bisa kirim foto cooksnap, cookpadnya bermasalah)

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Palembang
#MingguKe_44
#Jumat_21222

Strawberry Thumbprint Cookies

Kue Kering atau Ciokies merupakan menu wajib di setiap hari raya agama apapun, sepertinya ga afdol kalo ga ada makanan ringan ini. Dan inilah isi toples yang simpel karena tidak perlu cetakan, cukup ditekan pakai jari saja.
Kitchen hacknya disini kalo mau bikin kuker dan ga punya oven bisa pakai teflon anti lengket. Jadi pakai 2 lapis penyanggah kompor gasnya dan gunakan api kecil saja. Memang lama sih tapi banyak yang berhasil.

Source : 👉🏻 @adelia_260486
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16158774
(Maafkan, blm bisa kirim foto cooksnap, cookpadnya bermasalah)

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganHariRaya
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Palembang
#MingguKe_44
#Jumat_21222

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 toples
  1. 100 grbutter
  2. 50 grmargarin (aku pakai Palmia Royal)
  3. 120 grgula halus
  4. 1kuning telur
  5. 225 grtepung terigu protein rendah
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 20 grmaizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 🥚 Bahan Celupan dan Baluran :
  10. 200 grkacang tanah cincang sangrai
  11. Secukupnyaputih telur
  12. 🍓 Filling :
  13. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan margarin, butter, kuning telur dan gula halus. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja (jangan lebih dari 2 menit)

  3. 3

    Setelah itu masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder yang diayak. Aduk rata dengan spatula, hingga dapat dibentuk (kalau adonan terlalu lembek, bisa disimpan sebentar didalam kulkas, agar mudah dibentuk)

  4. 4

    Ambil adonan dengan berat ± 6 gr atau bisa gunakan sendok takar, bulat²kan adonan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Ambil bulatan adonan, lalu celupkan ke dalam putih telur, angkat dan langsung gulingkan ke dalam kacang tanah cincang. Lalu susun diloyang.

  6. 6

    Tekan tengah adonan kue dengan jempol atau telunjuk, lalu isi dengan selai strawberry secukupnya.

  7. 7

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api atas bawah di suhu 150⁰C atau sesuai oven masing-masing. Panggang selama ± 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan kue. Setelah dingin simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa