Ceker Dimsum

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Punya stok ceker ayam pengen nyoba masak ceker dimsum karena belum pernah nyoba mumpung lagi ada stok biar dikit tak apalah🤗

Source Mbk @DitaRahmawati23
Resep asli bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15905402

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommimity_Surabaya
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak

Minggu ke-36 Senin(031022)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahceker ayam (sy pilih yg besar2)
  2. 1 ruas jarijahe, geprek
  3. 1 buahbunga lawang
  4. Bahan Saus:
  5. 2 sdmsaus sambal
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1/4 sdtgaram/sesuai selera
  10. 1/4 sdtkaldu jamur/sesuai selera
  11. 1/4 sdtbrown sugar
  12. 100 mlair
  13. Bumbu halus
  14. 4 buahcabe rawit merah
  15. 3 buahcabe merah keriting
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sampai bersih ceker ayam terlebih dulu.
    Rebus ceker ayam sampai empuk.
    Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bunga lawang dan jahe hingga wangi.Masukkan ceker yang sudah matang lalu tuang air dan beri bahan saos, aduk rata.

  3. 3

    Masak ceker sampai kuah agak menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa