Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 2 papanpete kupas, biarkan utuh
  2. 2 lembardaun jeruk purut
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmasako
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1 buahjeruk nipis/lemon
  7. 1 sachet kecilterasi ABC, panggang
  8. 100 mlminyak goreng (bekas goreng ikan tongkol)
  9. Bahan sambal : rebus sebentar dan tiriskan
  10. 250 grcabe ijo keriting
  11. 6 butirbawang merah
  12. 3 buahtomat ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan sambal sebentar aja, asal mendidih. Biarkan dingin dulu baru ditiriskan. Ulek/blender kasar semua bahan sambal dan terasi

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bahan sambal, daun jeruk, garam, masako dan gula pasir hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga sambal tanak. Koreksi rasa

  4. 4

    Menjelang diangkat, masukkan pete. Aduk sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar (3)

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Nah tu emak emak sih gak pernah salah klo soal merah 😂😂😍

Resep Serupa