Pumpkin Bread

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 36 (4 October 2022)

Tinggal beberapa bulan lagi nih menuju akhir tahun. Sekarang sudah mulai fall session...so, kemarinnya sy ada beli pumpkin,mencoba membuat roti dengan di bentuk seperti pumpkin,unik sih...tapi rada report waktu melepaskan benangnya(atau kekegedaan benangnya 😬😬).

Source by @amelia_sakinahrahmi 🙏😇🫰

#PejuangGoldenBatikApron#
#BakingBreadPumpkin#
#PilihMasak#

Pumpkin Bread

Minggu ke 36 (4 October 2022)

Tinggal beberapa bulan lagi nih menuju akhir tahun. Sekarang sudah mulai fall session...so, kemarinnya sy ada beli pumpkin,mencoba membuat roti dengan di bentuk seperti pumpkin,unik sih...tapi rada report waktu melepaskan benangnya(atau kekegedaan benangnya 😬😬).

Source by @amelia_sakinahrahmi 🙏😇🫰

#PejuangGoldenBatikApron#
#BakingBreadPumpkin#
#PilihMasak#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpumpkin kukus
  2. 275 grtepung pro.tinggi
  3. 1,5 sdtragi instant
  4. 40 grgula pasir
  5. 1 sdmSusu bubuk
  6. 1 btrtelur
  7. 30 grbutter/margarin
  8. 3 grgaram
  9. U/ filling:
  10. 200 grpumpkin kukus
  11. 1 sdmbrown sugar
  12. Pelengkap :
  13. Tali/benang yg sudah direndam minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Campur semua bahan kering aduk rata, masukkan pumpkin kukus,telur aduk/uleni hingga setengah kalis ya.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam,uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang double size selama 30-40 menit. (Ditutup Kain bersih/masukkan ke dalam oven yg tidak menyala).

  4. 4

    Menungunggu doughnya. Buat filling ya campur pumpkin kukus dengan brown sugar lalu aduk aduk hingga tercampur rata.sisihkan.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan lalu bagi adonan sy @50 gr menjadi 12 buah,lalu bulatkan. Diamkan 15 menit.

  6. 6

    Ambil satu adonan,lalu pipihkan lalu isi dengan filling pumpkin/coklat ya(sesuai selera), lalu bulatkan dan ikat dg benang seperti bentuk pumpkin. Lakukan hingga adonan habis ya. Diamkan kembali hingga mengembang selama 15 menit.

  7. 7

    Panaskan oven, olesi adonan dg Susu cair dan sy pakai cengkeh untuk jadi tangkainya. Oven dengan suhu 180° c selama kurleb 15-20 menit(disesuaikan oven masing-masing). Setelah matang,olesi dg butter ya. Dan gunting ikatan benangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa