Resep Sate Kakul

DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe

Hai Bestie.... Sate ayam atau sate kambing adalah hidangan sate yang biasa. Bunda bisa kreasikan resep Sate Kakul ini agar lebih berbeda. Sate Kakul adalah makanan khas dari Bali, dengan bahan utamanya adalah kerang darah. Kelezatan kerang darah nggak kalah enaknya sama daging. Cara memasaknya mudah, Bunda bisa membuatnya di rumah menggunakan Saus Tiram Selera. Sajikan Sate Kakul dengan bumbu rempah-rempah dan lontong.

Resep Sate Kakul

16 orang berencana membuat resep ini

Hai Bestie.... Sate ayam atau sate kambing adalah hidangan sate yang biasa. Bunda bisa kreasikan resep Sate Kakul ini agar lebih berbeda. Sate Kakul adalah makanan khas dari Bali, dengan bahan utamanya adalah kerang darah. Kelezatan kerang darah nggak kalah enaknya sama daging. Cara memasaknya mudah, Bunda bisa membuatnya di rumah menggunakan Saus Tiram Selera. Sajikan Sate Kakul dengan bumbu rempah-rempah dan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
25 tusuk
  1. 400 gramkerang darah
  2. 2 batangserai (ambil putihnya)
  3. 1 sendok makanair asam jawa
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 400 mlair
  6. 25 tusuksate
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1 cmkencur
  12. 2 buahkemiri sangrai
  13. 1 sendok tehterasi
  14. 1 sachetSaus Tiram Selera
  15. Bahan Saus
  16. 2 siungbawang putih (haluskan)
  17. 2 sendok makanminyak sayur
  18. 100 gramkacang tanah goreng (haluskan)
  19. 50 gramkelapa sangrai (haluskan)
  20. 1 sendok makankecap manis
  21. 1 sendok tehgaram
  22. 200 mlair panas
  23. 1 bungkusBonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5gr)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cara membuat Sate Kakul
    Rebus kerang dengan serai, air asam jawa dan garam. Masak hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Campurkan kerang dengan bumbu halus, aduk rata dan diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Tusuk kerang dengan tusuk sate dan bakar diatas teflon hingga matang.

  4. 4

    Cara membuat Saus
    Tumis bawang putih sampai harum.

  5. 5

    Masukkan kacang tanah dan kelapa sangrai. Bersamaan dengan kecap manis, garam dan air.

  6. 6

    Masak hingga matang dan tambahkan BonCabe level 10, aduk rata. Matikan api.

  7. 7

    Sajikan Sate Kakul dapat disajikan dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe
pada
Solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia di DapurKobe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa