Tahu Kukus Isi Tempe

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu’alaikum

Udh 4 hari tenggorokan ku ga enak banget, tapi aku tetep #pilihmasak sendiri, dikulkas ada tahu , tempe sama jamur kuping , mari bikin hidangan special .
pengen nya makan hangat dan seger, kmr kangen makan pedes alhasil malem ga bisa bobo batuk ga berhenti. Pagi2 coba bikin lauk yang dikukus aja biar aman buat tenggorokan.
Cuman mmg ga bisa hilangin minyak, aku pake minyak dikit buat saus nya . Tp ini enak bangett buat tengorokan.

Source : @dapurade50

#GoDa_SaatnyaTempeTahu
#GoDaPadees_2022
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#Genkpejuangdapur
#Genkpeda_Eksis
#Cookmembergenkpeda2_Ade
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos_Bukakulkas
#selaluIstimewa

Tahu Kukus Isi Tempe

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamu’alaikum

Udh 4 hari tenggorokan ku ga enak banget, tapi aku tetep #pilihmasak sendiri, dikulkas ada tahu , tempe sama jamur kuping , mari bikin hidangan special .
pengen nya makan hangat dan seger, kmr kangen makan pedes alhasil malem ga bisa bobo batuk ga berhenti. Pagi2 coba bikin lauk yang dikukus aja biar aman buat tenggorokan.
Cuman mmg ga bisa hilangin minyak, aku pake minyak dikit buat saus nya . Tp ini enak bangett buat tengorokan.

Source : @dapurade50

#GoDa_SaatnyaTempeTahu
#GoDaPadees_2022
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#Genkpejuangdapur
#Genkpeda_Eksis
#Cookmembergenkpeda2_Ade
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos_Bukakulkas
#selaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih (aslinya 7)
  2. 1 papantempe uk sedang
  3. 5 grjamur kering
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram (selera)
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Bahan saus oriental
  9. 1/2 siungbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 irisjahe
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/4 sdtgaram (krn saus tiram sudah asin/ selera)
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. Seujung sdtmaizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur kering sampai mengembang.
    Kukus tempe selama 15 menit, supaya tidak langu

  2. 2

    Siapkan tahu, kerok tengahnya, kerokan tahu dicampurkan jadi isian sekalian.

  3. 3

    Hancurkan tahu dari hasil kerokan, masukkan jamur kering cincang, tempe kukus tumbuk sampai halus.

  4. 4

    Masukkan maizena, lada, kaldu bubuk dan garam,

  5. 5

    Campur rata, ambil 1 buah tahu isi dengan bahan isian, lakukan sampai semua habis. Lalu kukus selama 15 menit

  6. 6

    Menunggu mengukus, buat saus oriental nya dahulu.
    Tumis duo bawang sampai harum, mauskkan garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan air, mauskkkan saus tomat,minyak wijen dan saus tiram. Aduk kembali

  8. 8

    Masukkan gula pasir aduk rata, lalu masukkan larutan maizena aduk cepat, lalu angkat.

  9. 9

    Tata tahu kukus dalam piring. Siram dengan saus oriental,
    Tahu kukus isi tempe siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa