Bolu Kukus Batik Atas Bawah

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
Sampit, Kalimantan Tengah

Tema kali ini lumayan berat untuk saya karena pas buat Jelita Cake aja hasilnya kacauuu... 🤭 Tapi karena saya suka batik jadi penasaran banget gimana cara menggambar batik di bolu... Walaupun kebayang susah tetap berusaha buat...

Resep saya dapat dari akun Bunbun Tri Rahayu Imansyah @TR10cook_4711 yang Bolu Kukus Batik Kalimantannya keren... 😍

Saya disini mencoba melukis Batik Kuwung yang motifnya sederhana tapi cantik... Batik kuwung ini motifnya berbentuk bulatan mirip buah kuwung yang ditata rapi...

Setelah buat batik di dasar bolu. Adonan batik masih sisa... Muncullah keisengan gimana ya kalo nyoba buat batik atas bawah... 😁

Bagaimana hasil akhirnya... Walaupun ekspektasi nyontek rok batik tidak sesuai hasilnya... tapi sukakkk.... 😍
Terus hasil ngelukis di atasnya... juga sukakkk... cantik... menurut saya sih... 🤭😍

#PejuangGoldenBatikApron #KeluarZonaNyaman_Cookpad
#BarapiManjuhu
#BoluBatik
#BatikCake
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

510 9.10.2022

Bolu Kukus Batik Atas Bawah

Tema kali ini lumayan berat untuk saya karena pas buat Jelita Cake aja hasilnya kacauuu... 🤭 Tapi karena saya suka batik jadi penasaran banget gimana cara menggambar batik di bolu... Walaupun kebayang susah tetap berusaha buat...

Resep saya dapat dari akun Bunbun Tri Rahayu Imansyah @TR10cook_4711 yang Bolu Kukus Batik Kalimantannya keren... 😍

Saya disini mencoba melukis Batik Kuwung yang motifnya sederhana tapi cantik... Batik kuwung ini motifnya berbentuk bulatan mirip buah kuwung yang ditata rapi...

Setelah buat batik di dasar bolu. Adonan batik masih sisa... Muncullah keisengan gimana ya kalo nyoba buat batik atas bawah... 😁

Bagaimana hasil akhirnya... Walaupun ekspektasi nyontek rok batik tidak sesuai hasilnya... tapi sukakkk.... 😍
Terus hasil ngelukis di atasnya... juga sukakkk... cantik... menurut saya sih... 🤭😍

#PejuangGoldenBatikApron #KeluarZonaNyaman_Cookpad
#BarapiManjuhu
#BoluBatik
#BatikCake
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

510 9.10.2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bolu batik :
  2. 1 butirTelur ayam
  3. 30 grGula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 30 grTepung terigu protein sedang
  6. 4 tetesPewarna makanan hitam
  7. 6 tetesPewarna makanan biru
  8. Bolu pelapis :
  9. 2 butirTelur ayam
  10. 100 grGula pasir
  11. 1 sdtSP
  12. 1/2 sdtVanili pasta
  13. 100 grTepung terigu protein sedang
  14. 50 grMinyak sayur
  15. 3 sdtMesis
  16. 1/2 sdtCoklat pasta
  17. Pelengkap :
  18. Kertas roti untuk buat pola
  19. Margarin untuk oles loyang
  20. Piping bag untuk tempat adonan bolu batik

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siapkan pola batik yg disesuaikan dengan ukuran loyang. Saya menggunakan loyang 20x10x6 cm dengan motif batik kuwung yang saya gambar dg pencil

  2. 2

    Bolu batik : Letakkan pola batik pada loyang secara terbalik. Oles sisi2 loyang dengan margarin

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali pewarna

  4. 4

    Kocok sampai putih, kental dan berjejak

  5. 5

    Bagi adonan sesuai warna yang kita pakai. Saya bagi 3. 1 bagian dibiarkan putih, 1 ditambah hitam dan 1 biru. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan dalam piping bag. Ikat bagian atas dengan karet

  7. 7

    Potong ujung piping bag sedikit saja. Mulailah menggambar sesuai pola. Saya menggambar pinggiran lebih dulu

  8. 8

    Kemudian yang berwarna putih

  9. 9

    Kemudian yang berwarna biru

  10. 10

    Kukus api sedang selama 6 menit dalam kukusan yang tutupnya diberi serbet

  11. 11

    Bolu pelapis : Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah. Saya pake wadah yg tadi karena tidak ada campuran minyak

  12. 12

    Kocok kecepatan sedang selama 2 menit

  13. 13

    Tambahkan SP. Kocok

  14. 14

    Tambahkan vanili pasta

  15. 15

    Kocok sampai putih, kental dan berjejak

  16. 16

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan minyak. Aduk balik sampai rata

  17. 17

    Bagi menjadi 2 bagian. Rencana mau 3 bagian tapi ga jadi 😁
    1 bagian ditambah mesis. Aduk rata. Tuang dalam loyang di atas bolu batik. Kukus api sedang selama 10 menit

  18. 18

    1 bagian ditambah coklat pasta. Aduk rata

  19. 19

    Tuang dalam loyang di atas bolu mesis

  20. 20

    Kukus api sedang selama 10 menit

  21. 21

    Keisengan muncul ketika melihat adonan bolu batik masih sisa. Sayang dibuang. Kebetulan loyang masih cukup. Akhirnya kugambarlah seperti ini 😁

  22. 22

    Kukus api sedang selama 6 menit

  23. 23

    Deg2an ngeluarin dari loyang... dan buka kertas rotinya 🤭

  24. 24

    Bolu Kukus Batik Atas Bawah siap untuk disajikan

  25. 25

    Sebagai makan pagi bersama secangkir teh hangat... 🤤

  26. 26

    Mau dipotong sayang... 🤭

  27. 27

    Yuk coba dipotong...

  28. 28

    Cantik...

  29. 29

    Cantikan mana ??? 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Suka buat kue sejak dari SD... 😍Lebih suka buat kue daripada masak... 😁Hobby nulis tapi hampir tidak ada kesempatan untuk berkreasi... Akhirnya mulai asyik nulis di Cookpad sejak 5.12.18... Biasa utak atik resep dokter... Sekarang mulai utak atik resep masakan & kue...Cookpad tempat saya menyimpan resep masakan, kue dll yang saya buat sehari2... Juga yang saya belajar membuat pertama kali... Di Cookpad saya banyak belajar... Belajar tentang masakan, kue dll yang baru yang saya belum pernah buat sebelumnya... Juga belajar bagaimana cara membuat foto sehingga menarik...
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa