Roti Myway - no telur no butter

Eva Nuridah
Eva Nuridah @evanuridah

Bismillah.
Alhamdulillah jadi dan enak. Minta dibikinin lagi nih, ketagihan orang rumah hehe

Resep asli: 16338072

Minggu ke 36 - 09 Oktober 2022
#PejuangGoldenBatikApron

Roti Myway - no telur no butter

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Alhamdulillah jadi dan enak. Minta dibikinin lagi nih, ketagihan orang rumah hehe

Resep asli: 16338072

Minggu ke 36 - 09 Oktober 2022
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 265 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1 tspragi instan
  3. 165 gramsusu cair uht
  4. 85 gramsusu kental manis
  5. 20 gramminyak sayur
  6. 1/2 tspgaram
  7. 25 gramparmesan bubuk (Optional), me: ganti keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu kental manis kedalam susu cair. Aduk rata

  2. 2

    Tuang campuran susu kedalam terigu yang sudah tercampur rata dengan ragi. Aduk hingga seluruh permukaan terigu basah oleh cairan susu. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan minyak dan garam

  3. 3

    Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap, biarkan hingga mengembang 2X lipat. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 6 bagian (me: 4 bagian)

  4. 4

    Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk. Tipiskan adonan, Gulung adonan, dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan.
    Rekatkan bagian akhir gulungan dengan rapat agar gulungan adonan tidak terbuka saat proses pemanggangan

  5. 5

    Tuang keju di atas meja. Olesi permukaan adonan dengan air. Gulingkan adonan keju parut hingga seluruh permukaan adonan tercover keju. Susun adonan di atas loyang. Beri jarak. Buat sayatan di atas adonan.Istirahatkan kembali adonan 15-20 menit atau hingga adonan terasa ringan

  6. 6

    Panggang di suhu 160 derajat selama 16-20 menit. Angkat.
    Tergantung masing-masing oven ya.

  7. 7

    Roti siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Nuridah
Eva Nuridah @evanuridah
pada
full time mom yang terus belajar memasak.Semoga bermanfaat. 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa