Roti Myway - no telur no butter

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

Hasil belajar bikin roti dari Mba @Phie999 . Enak rotinya lembut 🥰

#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu26_GBA

Roti Myway - no telur no butter

4 orang berencana membuat resep ini

Hasil belajar bikin roti dari Mba @Phie999 . Enak rotinya lembut 🥰

#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu26_GBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 265 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtragi instan
  3. 165 grsusu cair UHT dingin
  4. 85 grsusu kental manis
  5. 20 grminyak sayur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan ragi. Aduk rata. Campur susu kental manis dan susu cair, aduk rata. Masukkan ke terigu, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Masukkan minyak dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tes window pane. Bulatkan adonan, tutup dengan lap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk.

  4. 4

    Giling adonan kemudian gulung dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan.
    Rekatkan bagian akhir gulungan dengan rapat agar gulungan tidak terbuka saat proses pemanggangan.

  5. 5

    Olesi permukaan adonan dengan air/susu. Taburi dengan wijen. Susun adonan di atas loyang. Beri jarak. Buat sayatan di atas adonan. Istirahatkan kembali adonan 15-20 menit atau hingga adonan terasa ringan.

  6. 6

    Panggang di suhu 180 derajat selama 16-20 menit. (Sesuaikan oven masing2. Sebelumnya oven sudah dipanaskan). Roti siap dinikmati. Bisa dijadikan garlic bread atau diberi selai. Enak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa