Asinan Mangga

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Kalau lagi PMS tuh bawaannya pingin yang seger². Pas saya, salah satu #PejuangGoldenBatikApron diajak #CookpadCommunity_Tangerang plesiran ke #CookpadCommunity_Bogor, ngeliat ada yang seger² dari @pawon_bundadinda. Saya langsung auto cooksnap, tapi modifikasi sesuai dengan selera saya.. Hihihi..

Asinan Mangga

18 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi PMS tuh bawaannya pingin yang seger². Pas saya, salah satu #PejuangGoldenBatikApron diajak #CookpadCommunity_Tangerang plesiran ke #CookpadCommunity_Bogor, ngeliat ada yang seger² dari @pawon_bundadinda. Saya langsung auto cooksnap, tapi modifikasi sesuai dengan selera saya.. Hihihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4mangga Indramayu mengkal
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtterasi
  5. 1 sdtebi bubuk
  6. 2 sdmcuka
  7. 300 mlair
  8. Bumbu, dihaluskan:
  9. 9cabe merah
  10. 15rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat kuah asinannya lebih dulu. Pertama, haluskan cabe²annya

  2. 2

    Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, gula pasir, terasi, garam, dan ebi bubuk hingga matang dan sedikit mengental.

  3. 3

    Matikan api. Masukkan cuka. Aduk rata. Sisihkan hingga kuah sudah tidak panas lagi

  4. 4

    Setelah kuah tidak panas, tuangkan ke dalam wadah yang sudah ada potongan² mangganya. Masukkan ke kulkas

  5. 5

    Setelah dingin, asinan mangganya bisa disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa