Sambel ikan pindang kemangi

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Suka banget sama ikan pindang selain ramah dikantong dimasak apapun tetap enak dan selalu menggugah selera untuk menghabiskan banyak nasi menurut pengalaman saya sih 😂😂

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ke-38 Senin(171022)

Sambel ikan pindang kemangi

Suka banget sama ikan pindang selain ramah dikantong dimasak apapun tetap enak dan selalu menggugah selera untuk menghabiskan banyak nasi menurut pengalaman saya sih 😂😂

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ke-38 Senin(171022)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan pindang
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan Sambel:
  5. 10cabe rawit merah/sesuai selera
  6. 1cabe merah besar
  7. 8 buahbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahtomat uk sedang
  10. 1/2 potongterasi abc
  11. 1/4 sdtgaram /sesuai selera
  12. 1/4 sdtkaldu jamur/sesuai selera
  13. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Goreng ikan pindang sebentar saja.

  2. 2

    Bakar terasi sebentar sambil dibolak-balik.
    Goreng cabe,duo bawang dan tomat sampai matang. (agar cabe pas digoreng tidak meledak potong2 cabe terlebih dulu).
    Kemudian uleg sambel dan tambahkan gula,garam,terasi,kaldu jamur.

  3. 3

    Setelah halus baru masukkan tomat dan uleg kembali.
    Goreng kembali sambel dan ikan pindang aduk sampai rata.Masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan test rasa

  4. 4

    Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi aduk sebentar dan matikan kompor.
    Sambel ikan pindang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa