Serius in bener bener masakan jaman dahulu kala😂jaman sy masih 👶tpi rasanya membekas..masakan ibu mmg selalu di kenang anak2nya

Stok tempe sudah mulai rusak dalam kulkas akhirnya dibuat sayur ini aja...

lagi pengen tumisan ala jawarecook dari resep mba @NurSabatina#PejuangGoldenApron3#TumbuhBersamaCookpad#Cookpadcommunity_Tangerang

Sayur ini meski di masak siang dan di hangat kan lagi untuk malam tapi masih terasa nikmat...

Menu sayur yang cepat dalam penyajian dan lezaatt

Penggunaan tempe semangit bikin lunak kacang pjgny lemes2 gtu.aromanya jg sedap...kacang panjang bagusnya dipotong2 pake tangan y moms supaya hasil masakanny g kaku...tp lemes.pake gula merah supaya makin yahuss...subcribe youtube saya : makyang channel

Resep pak Putu Charlie ini favorit saya, simpel, sedap, dan cepat bikinnya. Link resep asli disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9146860-tumis-kacang-panjang-tempe-semangit?token=RRaU4Dp2EZF8EezEQ8KY2oKj

Sayur khas di Temanggung yg sering bikin kangen tuh oseng kacang panjangnya. Soalnya di tempat lain tuh ga ada yg cara masaknya kaya di Temanggung, jadi klo disini pengen makan ya hrs masak. Kacang panjang dan tempe semangit yg hampir lembek dioseng pedas dan manis kecap, trs masaknya overcooked ampe kacang panjangnya agak2 kecoklatan dan lembek. Dulu klo emak masak itu krn pd suka jd ampe sewajan gede,kacang sekilo kali :D palagi klo uda diangetin, tambah enak aja, meresep bumbunya.Tp berhub. suami ga suka sayur yg dimasak overcooked, dan anak2 ga sukapedes, jadi masaknya ga otentik oseng kacangnya Temanggung.

Tempe semangit tidak banyak disukai oleh sebagian orang karena aromanya yang menyengat bagi yang kurang suka tetapi bagi pecinta tempe semangit seperti saya akan seperti ketemu harta karun yang tak terkira.Bisa dibuat sambel juga botok campur kelapa muda parut.yuk dicobain ..

Tempe semangit itu tempe yang sudah mau membusuk, kalo di kampung saya, tempe ini bisa diolah menjadi campuran di tumisan atau lodeh kuah santan, rasanya jadi tambah enak. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😄

Varian lodeh yang kadang aku masak jika ada tempe yg sdh tdk fresh lebih dari 3 hr dikulkas namun belum rusak/busuk jika digoreng sdh tdk enak, dimasak lodeh saja dgn kacang panjang, bumbu sama dengan lodeh terong, diiris praktis, aroma tempenya khas sedap