Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 1 buahmangga matang (kupas, potong-potong)
  5. 1/2 sdmSP
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyapasta mangga
  10. secukupnyamargarin / carlo

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 170°C. Sambil menunggu, masukkan potongan mangga ke dalam blender / chopper, haluskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Masukkan telur, gula pasir dan SP ke dalam mixing bowl. Kocok menggunakan mixer hingga kental, kaku dan pucat. Masukkan mangga yang telah dihaluskan, aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan garam yang sudah diayak, lalu aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan secukupnya pasta mangga, aduk rata. Lalu siapkan loyang loaf yang sudah diolesi dengan margarin / carlo dan sedikit tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan agar tak ada udara yang terjebak di dalam adonan.

  4. 4

    Masukkan loyang ke dalam oven, panggang di rak tengah dengan suhu 170°C selama 45 menit menggunakan api atas bawah. Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Potong-potong lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa