Mixer semua bahan A hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah

Tambahkan bahan B, aduk balik dengan spatula. Pastikan tercampur rata, jangan sampai ada yang mengendap didasar bowl

Siapkan loyang (me: 24*24*4), oles tipis dengan margarin dan dialasi baking paper (oles margarin lagi). Lalu tuang adonan ke loyang dan hentakkan 2 kali agar udara keluar lalu oven dengan suhu 180°c selama 20-25 menit. Atau sesuai oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan dulu yah

Membuat filling dan topping : campur whippe cream dan air es, kocok hingga kaku

Potong mangga kecil², sisakan sedikit untuk topping

Jika sudah matang, dinginkan di cooling rack lalu potong menjadi 2 bagian. Oles dengan whippe cream dan tabur dengan potongan mangga salah satu bagian cake lalu tumpuk bagian satu lagi

Oles dengan whippe cream dan beri topping potongan mangga. Simpan dulu di kulkas supaya lebih nikmat saat dimakan