Tuna sambel

Desi Chan
Desi Chan @Desichan
Jakarta,Surabaya, Balikpapan

Ikan nya ini tidak pedas ya man..teman..krna mau dikasih ke anak2 yg tidak makan pedas tp suka ikan berbumbu. Kalau yg suka pedas tinggal tambahkan aja cabe rawit..

Tuna sambel

3 orang berencana membuat resep ini

Ikan nya ini tidak pedas ya man..teman..krna mau dikasih ke anak2 yg tidak makan pedas tp suka ikan berbumbu. Kalau yg suka pedas tinggal tambahkan aja cabe rawit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kel
  1. 500 grikan tuna
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 btgsereh
  5. Jeruk nipis
  6. 8 bhbwg merah iris tipis
  7. Bumbu halus kan:
  8. 5 bhbwg putih
  9. 2 bhLombok merah besar
  10. 3 bhcabe keriting
  11. 2 cmkunyit Dan jahe
  12. 1 sdtgaram Dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu marinasi dgn jeruk nipis Dan garam. Diamkan 20 menit. Lalu cuci ikannya Dan lumuri kembali dgn garam. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Goreng ikan sampai sedikit berkulit jgn terlalu kering. Lalu angkat Dan sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang merah iris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus berikut dgn bumbu daun-daunan..tumis semua sampai wangi dan matang
    Lalu tuangkan sedikit air agar bumbu sambelannya tdk kering aduk2 sebentar lalu masukkan ikan gorenganya Dan campur rata sambel dan ikannya lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Chan
Desi Chan @Desichan
pada
Jakarta,Surabaya, Balikpapan
simple woman who likes simple dishes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa